Колку време трае зелениот чај за испорака на чај Кобу
Колку време треба да се подготвува зелен чај, не зависи само од сортата, туку и од вашата намера. Сепак, постојат основни препораки кои можат да се следат за време на подготовката.
Експертите на gruenertee.de, на пример, утврдија златно правило ако целта да уживате во чајот е да имате позитивен ефект врз здравјето:
Соодветно на тоа, треба да ги оставите висококвалитетните зелени чаеви стрмни точно две минути!
По ова време, смесата се прилагодува себеси за најсилен позитивен ефект на зелениот чај врз телото. Има само неколку исклучоци како тоа Шинча , што треба да трае само деведесет секунди.
Квалитетот одредува колку долго треба да се подготвува зелениот чај
Општо, квалитетот на чајот, заедно со соодветната температура на водата (помеѓу 65 и 80 степени во зависност од видот), игра многу важна улога во подготовката. Колку е поголем квалитетот, толку подолго можете да го оставите стрмен. Тогаш може да биде повеќе од две минути. Времето на варење од три до четири минути не треба да се надминува за нормална употреба.
Препораките на Светската асоцијација за зелен чај, кои се однесуваат на разни јапонски сорти, исто така даваат добро водство:
- Okокуро (со висок квалитет): 2:30 мин
- Okокуро (нормално): 2:00 мин
- Сенча (со висок квалитет): 2:00 мин
- Сенча (нормално): 1:00 мин
- Банча: 0:30 мин
Сепак, треба да се забележи дека релативно голема количина чај се користи за препорачаните времиња на подготовка, бидејќи генерално се претпоставуваат неколку инфузии. Обично А. Кујсу користени Тоа е чајник од мала до средна големина со странична рачка. Овде чајните лисја се лабаво попарени и може да се внесат неколку пати многу добро. За повеќе детали, видете www.o-cha.net .
Повеќе стрмно време за антиинфламаторно дејство
Ако сакате да постигнете силно антиинфламаторно дејство со зелениот чај, треба да го оставите да стрмни подолго: Во овој случај, се препорачува дури девет до десет минути по подготовката со 80 степени топла вода.
Подолгото истурање на зелениот чај влијае на вкусот и ефектот
Речиси сите loversубители на чајот самите ќе го забележат тоа: Ако зелен чај се вари подолго време, вкусот се менува. Станува малку горчливо. Пред сè, ова има врска со фактот дека се повеќе се шират танини.
Интересен ефект: Овие танини предизвикуваат флокулација на протеини што ја забавува апсорпцијата на кофеин и други супстанции во цревата. Ова значи дека кофеинот се апсорбира побавно отколку порано. Ова исто така ја поддржува тезата дека зелениот чај кој стрчува подолго (на пример, пет минути) има повеќе смирувачки ефект. Сепак, знаеме дека смирувачкиот ефект се однесува на цревата и дигестивниот тракт, а не на вегетативниот дел. Кофеинот (теин) сè уште се апсорбира, но се ослободува во телото побавно и со депо ефект, така да се каже.
Добро е да се знае дека кофеинот е скоро целосно пренесен во водата по една или две минути. Во оваа смисла, танините дејствуваат повеќе како забавувач и стимулирачкиот тен се ослободува во телото побавно, но во иста количина. Чајот има стимулирачки и не смирувачки ефект дури и со подолго време на подготовка.
Внимавајте на индивидуалните белешки за времето на подготовка
Често со сорти на чај има и индивидуални белешки за одделни производи во однос на времето на стрмнување. Треба да се обрне внимание на нив.
Во нашата онлајн продавница Кобу не само што ќе најдете голем број на високо квалитетни сорти на зелен чај од Кина и Јапонија, туку и на одделните страници на производите соодветните информации за препорачаната подготовка со стрмното време, температурата на водата и точната количина. Значи, вие сте добро подготвени да го подготвите чајот идеално.
Доколку сакате да дознаете повеќе за зелениот чај, како се преработува, како работи и како најдобро се подготвува, тогаш прочитајте овде .