Комбинацијата на исхрана работи за губење на тежината Калориски тајни
Комбинациите на храна наменети во процесот на губење на тежината укажуваат на потрошувачка на различна храна во разни комбинации, за да се промовира елиминација на вишокот килограми. Потрошувачката на одредени категории храна може да го промени варењето и, следствено, може да има негативно влијание врз напорот за слабеење.
Значи, ако сакате да ја испробате оваа стратегија за комбинирана храна, не треба да мешате протеини со јаглехидрати, на пр.
Пристапот кон комбинации на храна укажува на тоа дека стомакот произведува одредени ензими за разградување на храна која е или кисела или алкална.
Кога јадете храна на која им требаат алкални и кисели ензими истовремено, на вашиот стомак потешко се вари храната.
Застапниците на комбинациите на храна исто така сугерираат дека разликите во времето што е потребно за варење на протеини, маснотии и јаглехидрати може да доведат до други дигестивни проблеми.
На пример, на храна со јаглени хидрати, како овошје, им треба помалку време за варење отколку на протеинската храна, како што е месото.
Кога се јаде заедно, овошјето може да остане во стомакот, „чекајќи“ да се вари протеинот.
Иако принципите во кои се темелат комбинациите на храна може да изгледаат научни, всушност, нема емпириски докази за нивна поддршка.
Покрај тоа, постојат многу докази кои сугерираат дека јадењето мешана диета може да биде корисно од неколку причини.
Во овој контекст, комбинациите на храна не би промовирале губење на тежината, исто како што не би дадоа други придобивки за општото здравје.
Која храна да се комбинира или избегнува?
Кога се приближувате до комбинации на храна, препорачливо е да јадете овошје 30 минути пред оброк, додека избегнувате да го јадете после јадење.
Скроб, протеини, овошје, ореви и семиња не треба да се комбинираат кога јадете. Зеленчукот може да се поврзе со која било од овие намирници.
Постојат многу правила што мора да се следат во контекст на комбинации на храна, што може да биде малку збунувачко.
На пример, сировата храна и зготвената храна не треба да се јадат заедно, а млекото не треба да се јаде со која било друга храна.
Треба да јадете само еден вид протеини на оброк. Ова е причината зошто треба да јадете ореви одделно од кој било друг извор на протеини.
Другата храна со протеини, како што се мешунките, не треба да се меша со месо во истиот оброк.
Храната како слатки, алкохол и преработена и спакувана храна треба да се избегнува бидејќи може да го промени варењето на друга храна, дури и ако се консумира во „вистинските“ комбинации.
Што препорачува специјализирано истражување?
Нема истражување за да се поткрепи тврдењето дека потрошувачката на одредени комбинации на храна може да биде штетна за дигестивниот процес или за слабеењето.
Здравствените експерти сугерираат дека една причина зошто комбинациите на храна не се неопходни е затоа што варењето е процес, а не статичко.
Храната не седи и не скапува во стомакот, како што предлага пристапот на комбинации на храна, додека „чека“ варење на друга храна.
Дигестивниот тракт е многу сложен и ефикасен; може да вари многу видови храна истовремено.
Спроведена е студија од 2000 година за да се оцени диетата што комбинира храна, во споредба со традиционалната диета, за процесот на слабеење.
Учесниците кои страдале од дебелина во истражувањето биле подложени на нискокалорична диета со еднакви количини калории, протеини, јаглени хидрати и масти. Единствената разлика беше кога тие јадеа одредени видови храна.
На крајот на неделата број 6, истражувачите откриле дека нема значителна разлика помеѓу групите во однос на губење на тежината. Следствено, истражувачите заклучија дека пристапот кон комбинации на храна не нуди никаква придобивка во процесот на елиминирање на вишокот килограми.
Исто така, постои истражување кое сугерира дека јадењето различна храна во комбинација, всушност може да ја зголеми апсорпцијата на хранливите материи од храната.
На пример, студија од 2015 година покажа дека варено јајце додадено во сурова салата од зеленчук, доведе до зголемена апсорпција на антиоксиданс каротеноиди од суров зеленчук.
Ова е во спротивност со принципот на комбинации на храна, потрошувачка на сирова и зготвена храна во исто време, но всушност, комбинираната потрошувачка на варена и сурова храна во овој случај помогна за подобро апсорбирање.
Друг фактор што треба да се разгледа е дека повеќето јадења се природно комбинација на различни макроелементи.
На пример, киноата има својства на житни култури (скроб), но исто така е богата со протеини. Авокадото е технички овошје, но е побогато со маснотии.
Не можете да ги анализирате разликите помеѓу целата храна за различни периоди на варење. Ова сугерира дека телото е повеќе од способно да вари различни макронутриенти истовремено без никакви несакани ефекти.
Може да помогне во процесот на слабеење?
Може ли поединците кои го следат пристапот кон комбинации на храна да ослабат? Да.
Сепак, причината за губење на тежината не се должи на комбинацијата на храна. Причината за губење на тежината може да биде иста како и во кој било друг вид на диета: комбинациите на храна ги ограничуваат изворите на празни калории и можат да промовираат поголем внес на овошје и зеленчук.
Долготрајното придржување кон диета што комбинира храна може да биде тешко.
Постојат толку многу правила на потрошувачка дадени од комбинации на храна, а јадењето надвор од домот може да биде многу тешко.
Исто така постои загриженост дека решавањето на комбинации на храна може да го зголеми ризикот од недостатоци во исхраната доколку се избегнат одредени групи на храна.
Заклучок: комбинации на храна што мора да се земат предвид за слабеење
Комбинирање храна за губење на тежината всушност може да биде начин да се избере наместо да се избегнуваат одредени комбинации на храна.
На пример, комбинацијата на потрошувачка на извори на протеини и влакна всушност може да биде корисна за губење на тежината, бидејќи и двете хранливи материи можат да генерираат инсталација и одржување на ситост.
Овие хранливи материи исто така можат да го забават ослободувањето на глукозата од дигестивниот тракт во крвотокот.
Јадењето разновидна храна се препорачува да се осигурате дека вашата храна ви обезбедува разновидни хранливи материи кои се важни за вашето здравје.
Комбинирање на храна може да ја зголеми апсорпцијата на хранливи материи како антиоксиданти. Комбинирање на овошје и зеленчук со храна со повеќе маснотии, како што се ореви, може да помогне во зголемување на апсорпцијата на хранливи материи растворливи во масти, како што се витамини А, Д, Е и К.
Се препорачуваат комбинации на храна?
Одредени дигестивни проблеми може да ја оправдаат изменетата диета со избегнување на одредена храна или комбинации на храна, но ова е редок случај.
Ако вашиот лекар ви предложил да избегнувате одредена храна или комбинации на храна, следете го овој совет.