Комбинирајте паметна храна и ќе изгубите тежина! Кликнете на мобилен
Исхрана што ќе ви помогне да изгубите тежина без да исечете делови од храна? Еден американски лекар Вилијам Хауард Хеј го отвораше патот за ваков режим на почетокот на минатиот век. Со текот на времето, неговата диета доби се повеќе следбеници.
Зошто добиваме тежина? Што е уште поважно, зошто го ставаме повторно веднаш откако ќе изгубиме тежина? Зошто сме стомачни, иако не можеме да кажеме дека сме јаделе премногу? Одговорот би бил како нашето тело успева (или поточно не успева) да ја метаболизира храната. Тоа е, да се вари и асимилира сите хранливи материи, но да се отстранат непотребните? Ако нашето варење не оди без проблеми, ризикуваме да надуеме, трајни стомачни тегоби и да не успееме да се ослободиме од вишокот маснотии и калории.
Но, што можете да направите за да го подобрите варењето? Диетата предложена од д-р Хеј (дизајнирана како начин на живот, а помалку како класична диета) може да помогне. На почетокот на 20 век, лекарот разви оригинален начин да се одржи во форма со комбинирање на храна.
Поточно, според д-р Хеј, храната се комбинира според групата во која припаѓаат: алкална, кисела и неутрална. На кратко, она што го предложи лекарот е да се избегне комбинацијата на алкална со киселина (јаглехидрати и протеини). На месото или јајцата (оттука и протеините од животинско потекло) им треба одреден вид ензим за варење - киселини-.
Брашното, значи јаглени хидрати, бара сосема различни ензими, алкални. Дали комбинирате протеини и јаглехидрати (месо и помфрит, шавома) на истиот оброк? Двата вида ензими кои на телото му се потребни за варење на храната, ќе се „заплеткаат“ едни со други, што ќе доведе до ферментација на храната во желудникот Веројатно ви е познато следново: непријатност и гасови.
Телото одвојува одредено време на секоја храна
Комбинацијата на храна го зема предвид и времето потребно за нивно варење.
Ние ви нудиме вежба за имагинација. Но, прво, еве ја хипотезата: зеленчукот треба да се вари од 15 до 30 минути. Ceитарки или компири, до 4 часа. Месото, од друга страна, бара дигестивен тракт помеѓу 4 и 10 часа! Сега замислете како би било да се комбинираат сите овие намирници во еден оброк! Месото, кое е најтешко да се вари, ќе го задржи во дигестивниот тракт компирот кој полесно се вари и кој наместо да се метаболизира, гние во цревата, фаворизирајќи формирање гасови.