Корисни информации; За семето на чиа
Зошто толку многу не успеваат на патот до нивната фигура од соништата? Бидејќи гладот е само посилен. До сега! Бидејќи малите семиња со одличен ефект на ситост го решаваат проблемот. И тие исто така обезбедуваат важни супстанции за слабеење за брзо согорување на маснотиите.
Холивудските starsвезди како Гвинет Палтроу се колнат во ефектите на семето чиа, а истражувачите од Флорида го направија тестот: Тие за време на појадокот послужуваа мафини со и без семе од чиа. По чиа-мафините, испитаниците се чувствувале позадоволни и не чувствувале како да јадат подолг временски период. Научниците во Канада открија уште еден чудесен ефект: јаглехидратите се користат побавно после оброк со чиа семе. Нивото на шеќер во крвта останува стабилно и телото ги разградува мастите наместо да ги складира. Дали сакате порамен стомак? Тогаш подобро ќе ги запознаете малите пакети за напојување. Еве ги седумте најважни прашања и одговори:
1. Каде растат чиа семето?
Растението (Salvia hispanica) беше одгледувано од Маите во Мексико пред 4000 години. Chia (се изговара Tschia) значи „сила“. Поради големата побарувачка, видот мудрец сега е засаден и во Австралија, Аргентина и Југоисточна Азија. Кај нас не може да расте затоа што не може да издржи мраз.
2. Што има во него?
Семето на чиа е со големина само еден до два милиметри, но дава резултат со нивните состојки.
Тие испорачуваат
... пет пати повеќе калциум од млекото (за губење на маснотии околу стомакот).
... три пати повеќе железо од спанаќот (за транспорт на кислород до масните клетки).
... двојно повеќе калиум од бананите (против штетно задржување на водата).
... шест пати повеќе протеини од јогурт со малку маснотии (заситени).
Огромната густина на влакна (40 грама на 100 грама) е исто така важна за тенкиот ефект. Како резултат, семето на чиа се исполнува исклучително добро и долго време, помага при варење, врзува токсини и ги пренесува далеку.
3. Која доза е точна?
Европската управа за безбедност на храната (ЕФСА) одобри чиа семе како „нова храна“ на почетокот на 2013 година и препорачува да се јаде не повеќе од 15 грама чиа семе на ден. Тоа е околу две нивоа лажици и многу претпазлива изјава. Американските власти сметаат дека три пати се безбедни и дозволуваат 48 грама на ден. За Маите, чиа семето беше најважната главна храна заедно со пченка и грав.
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
4. Како имаат вкус?
Семето на чиа нема свој вкус. Тие развиваат само малку орев, афион арома кога ги печете.
5. Како ги подготвувам?
Семето на чиа традиционално се меша со вода. По лажица семки пресметувате 50 ml По 10 до 15 минути се формира гел со мали темни дамки. Не изгледа вкусно, но има апсолутно неутрален вкус. Потребни се некои за да се навикнат на малиот „меур“ ефект на потечените семиња. Можете исто така да посипете чиа семе на садовите како прелив. Важно: тогаш секогаш пијте течност со неа. Семето на чиа апсорбира десет пати поголема од нивната тежина.
6. Колку чинат тие?
Семето на чиа сега е достапно не само во продавниците за здрава храна или продавниците за здрава храна, туку и во многу супермаркети и продавници за лекови. Цените за малото пакување од 200 грама варираат помеѓу 5 и 7 евра.
7. Колку траат?
За разлика од семето од лен, семето на чиа не се расипува и може да се чува многу месеци. Мешаниот гел останува добро во фрижидер една недела. Печените семе од чиа ја чуваат својата арома надвор од фрижидерот три дена.