Коза стареење со печат на одобрување од Ländle

печат

Поради моменталната ситуација во Корона, не може да се одржат Гурманските недели од Лендл Зигенкиц 2020.

Јаречка коза

РОДЕН + ЧУВА +Е + КЛЕВЕН во Ворарлберг

Многу членови на здружението за одгледување кози во Ворарлберг се партнери во програмата за заптивки за квалитет Ländle Ziegenkitz. Месото од дете кози во Ländle е во согласност со принципот на потекло од 3G, што значи дека децата во Ворарлберг се РОДЕНИ + ОДРEАНИ + КЛЕВЕН. Покрај потеклото, квалитетот на производот и производството го проверуваат и Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH и надворешните тела за инспекција. Малите структури на фармите овозможуваат сточарство соодветно на видовите, лабави пенкала, вежбање и балансирано хранење.

Здрав и лесно сварлив

Традиционално, а сепак модерно: Во последните неколку години, нежно зачинетото козјо месо ја врати популарноста во Ворарлберг. Месото е богато со протеини, малку маснотии и холестерол и затоа има малку калории. Месото од козјо дете е исто така популарно во диеталната кујна.

Месната маснотија на кокошките содржи многу посебна незаситена масна киселина. Во техничка смисла, таа се нарекува конјугирана линоленска киселина или скратено CLA. Оваа конјугирана линолеинска киселина промовира губење на маснотии и градење на мускули во човечкиот организам. Исто така, се вели дека оваа киселина има ефект на инхибиција на рак.

Вкусно дете од козјо месо

Козјо детско месо со печат со квалитет Ländle е секогаш достапно на пролет некое време во избраните ресторани во Ворарлберг. Гурманските недели од Ländle Ziegenkitz се соработка помеѓу Ländle Quality Products Marketing GmbH и Vorarlberger Ziegenzuchtverband.

Секој што сака да готви домашна коза од Ländle, може да го набави своето месо во првиот петок и сабота во месецот на сите пазари на ЕУРОСПАР и ИНТЕРСПАР во Ворарлберг.