Крцкав бас со анасон и зеленчук, свежо зготвен
Weал ни е, сурфате со застарена верзија на Internet Explorer!
Поради техничките функции што инаку не би биле можни, нашата страница е оптимизирана за IE 9 и повисока. Може да го ажурирате прелистувачот или да користите друг тековен прелистувач.
Ако имате какви било прашања, не двоумете се да контактирате со нашата телефонска линија
0800 828 700 достапни.
Со почит,
Вашиот Свеж готви тим
Регистрирај се сега БЕСПЛАТНО и обезбедете се многу предности на Интернет!
| Вкупна вредност на стоката (со вклучен ДДВ) | >> |
| Разлика до минималната вредност на нарачката | >> |
| Наплата за испорака | >> |
| Надоместоци за услуги | >> |
| Надоместоци за испорака Надоместоци за услуги | >> |
пребарување
Содржина на страницата
состојки
- За 4 лица:
- 4 филети од морски бас, по 120 гр
- Солена пиперка
- маслиново масло
- 2 луковици од анасон
- Сок од 1/2 лимон
- 1 шут пастиси
- 3 домати
- 1 цртичка од вермут (Ноили Прат)
- За залиха од анасон:
- 4 луковици од анасон
- 250 ml доматно консоме (алтернативно конвенционална супа од зеленчук)
- малку брашно од стрели
- 1 цртичка од вермут (Ноили Прат)
- 3 суви домати (сецкани)
- 4 лажици зеленчук брунез (моркови исечени на мали коцки
- жолта репка и целер)
- маслиново масло
- Оброоров оброк
- За пандишпан од компир:
- 80 гр путер
- 1 жолчка од јајце
- 100 гр варен и цеден компир
- 80 грама брашно
- 1 изматена белка од јајце
- За билен пире:
- 200 зготвени и цедени компири
- 1 суп.л-патки крем спанаќ
- 1 суп.л-патки сецкани билки (червил, магдонос, коријандер, анасон зелена)
- 1 жолчка од јајце
За заливот од анасон, сок 4 анасон сијалици; ова треба да направи 250 мл сок од анасон. Намалете го консоме сокот и доматот за половина, згуснете со мешање во малку брашно од корен. Измешајте со пелин, маслиново масло, сецкани сушени домати и зеленчук.
За да подготвите ролада од билки, прво направете пандишпан од компир: промешајте го путерот со жолчка од јајце додека не се запени, додадете 100 гр исцеден компир. Потоа наизменично свиткајте ги брашното и изматената белка од јајце. Нанесете ја смесата на хартија за печење дебела околу 1/2 см во рерна на 180 ° C без да дозволите бојата да завземе. Потоа оставете го да се олади
За пире од билки, измешајте 200 гр исцеден компир со крем спанаќ, жолчка и сецкани билки. Разладете го изладениот пандишпан со компир со пире од билки и завиткајте го нагоре.
Исечете ги меко варените светилки од анасон на парчиња дебели колку што е дебел палецот и загревајте го заливот од анасон.
Рибата зачинете ја со сол и бибер, пржете на маслиново масло од страната на кожата додека не стане крцкава.
Наредете ги рибните филети со анасон и заливот на плочи, послужете ги со исечената рула од билки.