Крцкав рецепт за; Печен овес; - печена овесна каша
Овесот е супер храна!
Не само коњите го знаат тоа! Долго време, овесната каша може да се замисли само во мусли. Инаку, овесот по некои погледи беше посоодветен како храна за животни. Сега житото конечно слави кам-бек, бидејќи е најздраво од зрната!
Она што го прави овесот толку здрав?
Theитарките содржат 2,2 мг железо по порција овесна каша (40 g). Во комбинација со витамин Ц (на пример, од свежо овошје) најдобро е употребливо. Исто така, постојат 1,6 мг цинк, 50 мг магнезиум и 0,23 мг витамин Б1. И списокот на важни хранливи материи не завршува тука! 4 g влакна ја поддржуваат функцијата на дебелото црево. Секундарните растителни супстанции во овесот можат да го намалат нивото на холестерол (види студија подолу), а сапонините се антиканцерогени (инхибираат формирање на рак) и антибиотици. На крај, но не и најмалку важно, овесот содржи силициумска киселина, а со тоа и силициум, кој е одговорен за позитивните ефекти не само на кожата и косата.
Овес и глутен
Овесот секогаш содржи малку глутен, иако не можете да печете леб само со овесна каша. Бидејќи пропорцијата е толку мала што не би се држела заедно. За страдалниците од алергија на глутен, овој процент е сè уште превисок. Чувствителни на глутен треба да го пробате! Постојат сорти без глутен кои содржат само многу мала количина глутен.
Овес печен (4 лица)
- 160 гр зрнести снегулки од овес
- 300 мл врела вода
- 2 јаболка, на коцки
- 65 мл млеко од овес, бадем или кокос
- 2 лажици кафеав шеќер или агава сируп
- 1-2 лажички цимет (по вкус)
Прво, истурете ја зоната од овес со зовриена вода во сад и оставете ја да се стрмни 10 минути. Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Потоа промешајте ги преостанатите состојки и истурете сè во тава за печење. Печете 30 минути.
Печениот овес е многу променлив!
Можете да додадете суво грозје и друго овошје како бобинки или банани.
Дел од снегулки од овес, исто така, може да се заменат со кокосови снегулки, мелени бадеми или мелени семиња.
Како прелив, исечени бадеми, клинови од кокос или сецкани ореви се крцкав додаток!
Варијанти се можни и со зачините и содржината на шеќер. Медот, на пример, е вкусна алтернатива. Урмите исечени на мали парчиња даваат природна сладост.
Ако ви се допаѓа малку поцврсто, промешајте 1-2 јајца во смесата.