Крцкав тонус-шницел со кинеска зелка и зеленчук од грашок - рецепт
Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.
подготовка
Тофу Шницел:
1.Измешајте брашно со вода! Најдобро е да го исечете тофу околу 1/2 см тенок со резанка. Маринирајте со сос од соја и зачинета сол! Потоа најпрво потопете го тофуто во тестото од брашно, а потоа свртете го во пченкарни снегулки и добро притиснете го надолу.
Загрејте ја рерната на 50 степени:
2.Загрејте го маслото во тава и испржете го тофу шницлот додека не стане крцкав, златно-кафеав! Загревајте на лист кујнски ролна во рерна!
Пире:
3.Излупете ги компирите и исечете ги на големи коцки! Гответе во пароброд како што е наведено или варете во нормален тенџере!
Кинеска зелка и зеленчук од грашок:
4-ти.Исечете ја кинеската зелка по должина на ленти со дебелина од околу 2 см и измијте! Исечете го кромидот на коцки и притиснете го лукот! Загрејте масло во тенџере и испржете го кромидот во него! Потоа накратко наздравете ја доматната паста!
5.Додадете грашок и пискајте 5 минути. Промешајте ја кинеската зелка! Вратете се на најниско ниво! Додадете павлака и зачинете со лук пипер, зачинета сол и морска сол!
Пире:
6-ти.Исцедете ги коцките од компир и грубо изгмечете ги! Промешајте млеко, крем и лате и зачинете со лук пипер, морска сол, бибер и морско оревче!