Крем супа од тиквички - рецепт

исто така

Состојки за 4 чинии

Подготовка на супа од крем од тиквички

печено месо

Грубо коцкајте 1 тиквичка и 1 кромид и соте во 3 лажици масло. Прашина со малку брашно и кратко тост на брашно.

готви

Истурете 1 литар вода и зачинете со сол и црн пипер. Оставете да врие 20 минути. Пире со мешалка и рафинирајте со 100 ml шлаг.

Послужете

Посипете ја супата со власец и крутони.

Конвертирај ги количините

Чинија

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4-ти
  • 5
  • 6-ти
  • 7-ми
  • 8-ми
  • 9
  • 10
  • 15-ти
  • 20-ти
  • 30-ти
  • 40
  • 50
  • 100

Состојки на чинија супа од крем од тиквички

2 g протеини, 5 g јаглехидрати, 17 g масти = 200 kcal (800 kJ)

23% од состојките се во сезона во 48-та недела.

прегледи

подели

Понатамошна информација

Создадено од Мартин Шлагнитвајт .

Информации за супа од крем од тиквички

Тиквички - италијански специјалитет

Тиквичките припаѓаат на семејството тиква и првично потекнуваат од Европа - како што сугерира името, за прв пат биле користени во големи размери во Италија во периодот на ренесансата. Постојат различни видови, исто така во други бои, како што е жолтата. Времето на берба е јуни до октомври, големите цвеќиња исто така можат да се обработуваат. Најдобро е да се користат регионални тиквички, кои доаѓаат свежи на трпезата за време на бербата.

Крем супа од тиквички - можни се многу варијации

Бидејќи тиквичките имаат малку свој вкус, тие можат да се комбинираат со различни додатоци во зависност од вашите желби. Така има вкус Супа од тиквички Исто така одлично со дополнителен лук: Печете ситно на коцки со кромид или додадете како „зачинета“ варијанта непосредно пред да служите со печатот за лук. Малку морско оревче или зелена пиперка исто така оди многу добро.

Супа од тиквички - вегански и основни

Тиквичките се многу нискокалорични и лесни за варење, како и целиот зеленчук од тиква, и нудат многу добра рамнотежа во нашата кујна доминирана од киселина. Пропорцијата на хранливи материи е значителна, особено калиум за метаболизам на клетките, калциум за коските, фосфор за регулација на крвта - витамини А и Ц исто така изобилуваат. На Супа од тиквички исто така може да биде лесно вегански може да се подготви со замена на шлаг со соја крем или млеко од соја.

Калориите зависат од количината на кремот

Бидејќи самата тиквичка содржи многу вода и малку калории, калориите крем во форма на маснотии (2/3 калории) се главните придонесувачи за готовата супа. Ако сакате да го намалите ова, треба соодветно да ја намалите количината на шлаг.