Крокети од зеленчук - Практични рецепти

Крокетите од зеленчук може да се сервираат и како предјадење, покрај сос од лук подготвен дома, и како главно јадење, кога сакате да подготвите брз оброк.

состојки

Состојки за пржење

1. Во длабока тава, ставете го кромидот да се стегне, а по 1-2 минути додадете печен грашок и пченка, рендан морков, сол, бибер и коријандер. После уште 3-4 минути, додадете го пасираниот компир, проследен со сок од лимон.
2. Кога ќе добиете хомогено тесто, оставете ја тавата на оган уште 1 минута и додадете лебници, измешајте и оставете го составот да се олади. Кога ќе се оладат, формирајте ги крокетите со зеленчук малку издолжени и срамнети со земја на краевите.
3. Поминете ја секоја крокета низ вода измешана со брашно, а потоа низ пченка. Пржете ги крокетите во маслена бања 3-4 минути или додека не поруменат.

Погледнете ги другите рецепти за зеленчук

Обиди се со други посни рецепти

---