Кукла од сирење со јогурт со овошје

Погрешен чизкејк направен со јогурт наместо кварк. Има вкус на лесен чизкејк. Вкусно е, лесно, освежувачко и не е премногу слатко. Showе ви покажам две варијанти: едната со природен јогурт и праски и втората со јогурт од боровинка и боровинки. Можете исто така да користите различен јогурт и други овошја.

Кукла од јогурт со праски:

Состојки:
За пециво со кратки прачки:

250гр путер или маргарин
100гр шеќер
5 жолчки
450 гр брашно
2 лажички сода бикарбона

За полнење:

1 литар природен јогурт
200 гр шеќер
2 пакетчиња пудинг во прав, ванила
5 белки

1 конзерва праски (прибл. 800g, исцедена тежина прибл. 470-500 g)

Подготовка:

Подгответе го тестото за кратки прачки. Брзо измесете мазно тесто од брашно, путер, шеќер, жолчки и прашок за пециво. Преполовете го тестото. Обликувајте половина од тестото во топка, завиткајте во фолија и ставете го во замрзнувач.
Поставете го дното на плехот за печење (35 х 24 см) со хартија за печење. Притиснете ја втората половина од тестото врз основата. Пред-печете во загреана рерна околу 15 минути на 180 ° C.
Исцедете ги праските на сито и потоа исечете ги на дебели клинови.
Јогуртот и шеќерот измешајте ги во сад за матење со жица за матење. Потоа промешајте во 2 пакетчиња пудинг во прав.
Победете ги белките додека не станат цврсти и преклопете ги во јогуртот. Ставете ја смесата со јогурт врз претходно испеченото тесто и измазнете ја. (Тестото за кратки прамени може да биде ладно или млако).
Дистрибуирајте ги клиновите од праска на смесата од јогурт.
Извадете го тестото од замрзнувачот и решетки над клиновите од праска.
Печете во загреана рерна околу 60 минути на 180 ° С. По печењето, оставете да се излади со малку отворена врата и потоа ставете го во фрижидер.

Чизкејк од јогурт со боровинки:Состојки:
За пециво со кратки прачки:

250гр путер или маргарин
100гр шеќер
5 жолчки
450 гр брашно
2 лажички сода бикарбона

За полнење:

1 литар јогурт од боровинка
100гр шеќер
2 пакетчиња пудинг во прав, ванила
5 белки

околу 250 гр боровинки