Леб од цели зрна
Целиот леб има 6 пати повеќе влакна, 15% помалку калории и 5 пати повеќе природни витамини од белиот леб. Затоа, интегралниот леб е означен во исхраната на вашето дете, но и на целото семејство.
Состојки за интегрален леб:
1000 гр интегрално брашно
3 лажици маслиново масло
1 лажичка сол - по избор
1 чаша исчистени семки од тиква или сончоглед
Како да направите леб од интегрално:
Предходната вечер подгответе мајонез од 12 гр квасец, 3 лажици брашно и чаша топла вода и оставете го квасецот да работи преку ноќ, така што тестото да расте побрзо и лебот да добие вкусна арома. Започнете да го месите тестото, лесно мешајќи го мајонезот со вода и брашно и маслиново масло. Додадете го брашното додека тестото не се залепи за вашите раце. Оставете го квасецот тесто најмалку половина час. Ставете го тестото во тава за леб, додадете семе одозгора и печете 45 минути на 150-160 степени Целзиусови. Добар апетит!
Како ви се допадна статијата? Гласај!