Лекарите за исхрана на децата предупредуваат на диетална реклама - ДЕР Шпигел
Зошто рика стомакот?
Фотографија: Валтрауд Грубицш/дпа
Здружението на педијатри специјализирани за гастроинтестинални заболувања предупреди на „диетална реклама“. Радикални промени во исхраната - како што е диета без глутен или изоставување на одредени видови шеќер - без основана дијагноза од специјалист може да доведе до значителни нарушувања кај децата.
„Постојат разумни диети и постојат диети кои се чисто мистични“, рече претседателот на Здружението за детска гастроентерологија и исхрана (GPGE), Мајкл Мелтер. Професорот од Регенсбург призна дека медицината пред 30 години препорачала безброј диети.
„Денес би рекол 90 проценти од овие работи, тоа е форма на загрозување на социјалната помош на децата, што го сторивме таму. Денес знаеме дека луѓето се толку променливи што обично можат да варат и да користат исклучително голем број на различни супстанции. Цревото е „господар на интеграција“.
Социјално исклучување
Педијатарот и гастроентеролог од Бремен, Мартин Клачен изрази разбирање за родителите кои сакаат да им помогнат на своите деца со болки во стомакот, гасови и дијареја и кои ја грабнаа секоја сламка. Огромното мнозинство на овие состојби кај деца и адолесценти, сепак, нема органски причини. Важно е да барате нетолеранција на храна. Сепак, многу алтернативни практичари дијагностицирале алергии користејќи ненаучни методи.
„Тогаш се остава кравјо млеко, а потоа се остава пченица“, рече Класен. Но, ако децата не добиваат млеко, може да има недостаток на калциум. Меѓу другото, супстанцијата е важна за градење коски и освен млечни производи, се наоѓа во широк грав, кеale, брокула и лешници. Сепак, не сите деца сакаат да ги јадат овие состојки. „Исхраната без млечни производи без да е неопходна е ризик за децата“, вели Класен.
Само пациентите со целијакија мораат да јадат без глутен
Диетата без глутен е уште еден проблем. Неопходно е за хронично заболување на цревата целијачна болест. Но, постои тренд да се откаже од храната со глутен протеин дури и без оваа дијагноза. Класен верува дека социјалните последици се особено загрижувачки. „Ризикот е дека овие деца имаат помала веројатност да учествуваат во активности соодветни на возраста. Како пример, тој наведе јадење заедно на детски роденденски забави или одење во ресторани со пријатели, бидејќи конвенционалните колачи и пица се табу ако не јадете глутен.
Зад бројните диети стои идејата да можете да свртите нешто фундаментално во вистинската насока со мала завртка за прилагодување, рече Мелтер. „Тоа не функционира“.
Класен истакна дека диетите што не биле од медицинска смисла може да имаат плацебо ефект. Зголеменото внимание на детето и вербата во ефикасност произведуваат позитивен ефект. Во такви случаи треба да се обидете да јадете храна што ја оставивте по некое време и да видите дали симптомите се враќаат. „Во многу случаи тие не го прават тоа“, вели Класен.