Лекови во тестот - диета соодветна на дијабетес; исхрана - ди без шеќер; т е; застарена основа
Помина времето кога луѓето со дијабетес треба да држат диети и целосно да избегнуваат шеќер. Денес, мешана диета со житни производи, овошје, зеленчук, риба, месо, млечни производи, компири, путер и масло се смета за оптимална.
Претпочитајте „бавни“ јаглехидрати
Сите сложени јаглехидрати, кои вклучуваат цели зрна како леб од цело зрно и тестенини, мешунки и варен компир, се добредојдени.
"Брзи" јаглехидрати само во умерени количини
Јаглехидратите кои се особено лесни за апсорбирање, односно кои брзо влегуваат во крвта, треба да се консумираат само во умерени количини. Храната со такви „брзи“ јаглени хидрати вклучува мед, Инстант пире од компири, Снегулки од пченка. Шеќерот е прифатлив во ограничени количини, на пример во форма на чоколадо, торта или сладолед. Сепак, шеќерот во пијалоците, како што се овошни сокови и газирани пијалаци, предизвикува шеќер во крвта да расте многу брзо и силно. Засладените пијалоци се соодветни само за лекување на хипогликемија - но не и за гаснење на жед.
Зеленчукот скоро никогаш не го зголемува шеќерот во крвта, овошјето секогаш
Зеленчукот и свежото овошје содржат витамини. Зеленчукот не го зголемува шеќерот во крвта. Исклучок е компирот и слатката пченка. Овошјето, без разлика дали е свежо или варено, секогаш го зголемува шеќерот во крвта - дури и ако воопшто нема сладок вкус, како грејпфрут и рибизла. Ние ги сумиравме најважните информации за витамини и минерали за вас во табеларна форма.
Додадете шеќер рамномерно
Панкреасот кај дијабетес тип 2 не може да се прилагоди доволно брзо на зголемените нивоа на шеќер што се јавуваат после јадење. За да не дозволите нивото на шеќер во крвта да издува толку екстремно во текот на денот, треба да избегнувате големи количини јаглени хидрати и јаглехидрати што брзо се апсорбираат.
Алкохол, извор на калории. Луѓето со дијабетес - особено оние со дијабетес тип 1 - треба да пијат алкохол само во умерени количини - и ако е можно, за време на оброк што содржи јаглехидрати. Една од причините за ова е што алкохолот обезбедува скоро колку калории како маснотии (што може да биде проблем особено за дијабетичарите со прекумерна тежина). Покрај тоа, алкохолот го забавува ослободувањето на шеќерот од црниот дроб. Ако ви падне шеќерот во крвта, тоа може полесно да ве направи хипоглика.