Лекови за намалување на холестерол од супермаркет. Не за здрави луѓе, бремени жени и деца

Тие се на пазарот во Германија од почетокот на милениумот - храна како маргарин, а потоа млеко и производи од јогурт или леб со додадени растителни стероли (растителни стероли и растителни станоли).
Храната со додадени растителни стероли мора да биде специјално обележана.
Специјална храна несоодветна за секого.

Фитостеролите или растителните стероли се природни компоненти на растителните клетки и имаат структура слична на структурата на човечкиот холестерол. Главно се наоѓаат во растителна храна со многу маснотии (на пример во соја, пченка и масло од репка, ореви, семиња како што се семе од сончоглед или сусам). Растителни додатоци на стерол што се користат како состојка во „храна што го намалува холестеролот“ се обично концентрати направени од растителни масла или направени од високо масло, нус-производ на преработка на дрво.

Редовната потрошувачка на храна со додаден растителен стерол може да го намали вкупното ниво на холестерол до 10 проценти и нивото на штетна ЛДЛ во крвта до 15 проценти. Ефективната количина се дава како 1-2 грама растителни стероли на ден. Поголемите износи не можат да го зголемат ефектот повеќе. Спротивното може да биде дури и случајот. Постојат некои докази дека храната што го намалува холестеролот може да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни болести.

Бидејќи сè уште не е можно со сигурност да се процени дали двата ефекти ќе резултираат со долгорочни негативни здравствени ефекти, не треба да се консумираат повеќе од 3 грама растителни стероли на ден!

Со конзумирање на неколку од овие производи во комбинација (на пример леб со сирење и напиток од јогурт) ова ограничување може брзо да се надмине! Бидејќи поновите студии сугерираат дека може да има акумулација на растителни стероли во садовите или срцевите залистоци. Тие исто така би можеле да имаат непожелни ефекти врз мрежницата доколку се консумираат во поголеми дози од навистина здрави луѓе. Снабдувањето со витамини растворливи во масти, исто така, може да се влоши со редовна потрошувачка на храна што содржи фитостерол.

Со конзумирање на неколку од овие производи во комбинација (на пример леб со сирење и напиток од јогурт) ова ограничување може брзо да се надмине!

На производителите им е дозволено да се повикуваат на ефектот на намалување на холестеролот во прехранбените производи со додаден растителен стерол на пакувањето, како и на реклами, телевизиски или радио спотови. Оваа изјава беше одобрена од Европскиот орган за безбедност на храната како т.н. „Здравствено тврдење“ поради неговото јасно докажано дејство.

Растителни стероли се додаваат во храна како маргарин, млеко или леб. Бидејќи тие имаат ефект на намалување на холестеролот, тие припаѓаат на таканаречената „нова храна“. Затоа, тие се предмет на Регулативата за нова храна. Ова предвидува дека таквата храна мора да помине низ процес на тестирање и одобрување пред да може да се пласира на пазарот.

Покрај вообичаените задолжителни информации, на пакувањето се потребни следниве информации за својствата на производите и нивната употреба:

Забелешка „со додадени растителни стероли или станоли“ во непосредна близина на името на производот
Забележете дека производот е наменет исклучиво за луѓе кои сакаат да го намалат нивото на холестерол во крвта
Забележете дека пациентите кои земаат лекови за намалување на холестерол, треба да го консумираат производот само под медицински надзор
Количината на додадени растителни стероли на 100 грама или 100 милилитри мора да бидат наведени во списокот на состојки.
Совет дека производот може да не е соодветен за бремени жени и доилки и за деца под пет години
Препорака дека редовната потрошувачка на овошје и зеленчук е важна за одржување на нивото на каротеноиди во крвта
Имајте на ум дека внесувањето на повеќе од 3 грама на ден додадени растителни стероли треба да се избегнува.
Големина на порција, наведувајќи ја количината на растителни стероли содржани во порција.

Храната што содржи ефективни количини на растителни стероли во дневна исхрана може да се спореди според нивните ефекти со медицински производи и е наменета само за одредени групи на луѓе!

Затоа, треба да ги набудувате следниве информации: Користете храна со додаден растителен стерол само ако имате висок холестерол во крвта и сакате да го намалите. За кој било друг, нема потреба да се трошат пари на овие скапи производи. Дискутирајте за употребата на овие производи со лекар, особено ако исто така земате лекови за намалување на холестерол. Храната базирана на стероли не е соодветна за целото семејство. Затоа: Чувајте ги одделно од слични производи. Бидете сигурни дека не консумирате повеќе од 3 грама растителни стероли на ден. Консумирајте доволно зеленчук и овошје истовремено (5 порции дневно) Следете ги упатствата на пакувањето.

Репрезентативно истражување на национални центри за потрошувачки совети и Федералниот институт за проценка на ризик (2007 г.) покажа: 5 проценти од потрошувачите на храна со додаден растителен стерол ги консумираат иако немаат покачено ниво на холестерол. 3,5 проценти биле дури и малолетници. Само една третина од испитаниците кои земаат лекови за намалување на холестерол разговарале за консумирање храна со растителен стерол со својот лекар. Помалку од еден процент од испитаниците ги знаеле сите предупредувања и упатства за употреба што мора да се почитуваат при употреба на храна со додадени растителни стероли. Овие резултати беа потврдени од белгиска студија од 2011 година. Според ова, секое петто дете од предучилишна возраст редовно конзумирало храна што го намалува холестеролот.

Ова покажува дека овде само етикетирањето не е доволно!

Поради широко распространетата, безбедна и долгорочна потрошувачка на оваа храна и можниот придружен ризик по здравјето на здравите луѓе, центрите за совети за потрошувачи, како што е Сојузниот институт за проценка на ризик, повикуваат Европскиот орган за безбедност на храната да ги процени растителните стероли како состојка!