Лековити растенија на годината 2017 Овесот помага
Гласаа лековити растенија 2017: семе од овес.
Писателите на „Науката за лекови против Лајпциг“ во XV век откриле јасни зборови: „Силата на овесот лежи во фактот што тој нежно ги релаксира и раствора тврдите гнојни чиреви и штетниците што се наоѓаат околу очите, а исто така и на крастите. Ако го направите пациентот на гипс со брашно од овес, тоа ќе ја залечи краста и ќе ги раствори тврдите чиреви. “Како да продолжите, експертите исто така напишаа во големата книга со билки:„ За да го направите ова, ќе исцедите сок од овес и ќе го измешате со брашно и оставете го да се исуши “.
Ако ве чеша и боли: добро за кожата
Значи, овесот треба да биде добар за кожата. Авената сатива веќе им била позната на античките лекари. Но, сè до средновековната манастирска медицина, овесот посветуваше поголемо внимание. Различни билни книги и збирки рецепти препорачуваат користење овес за омекнување на лапа за чиреви. И Хилдегард фон Бинген припишуваше ефект на затоплување на слатката трева. Општо, игуманијата се чинеше дека го цени овесот: таа го препорача како агенс за зајакнување на нервите и ги пофали придобивките од снегулките од овес во слаби услови.
За прв пат жито во годишната галерија на лековити растенија
„Кога зборувате за лековити растенија, сигурно не размислувате за видовите жито“, вели др. Јоханес Готфрид Мајер. Сепак, според историчарот на медицина од Вирцбург, житото има место во медицината илјадници години. И така, време беше по арника и мајчина душица, по хме и цвет од пасија, да се избере жито за лековито растение на годината: Во 2017 година, „Историја на развој на студијата за наука за лековити растенија“ одлучи дека треба да биде овес од семе. Леќата, признат лек за секакви нешта Васкуларна болест, веќе започна во 1999 година. Но, се знае дека е „псевдо-жито“ и се смета за замена.
За 17 години „Историја на развој на студиска група на наука за лековити растенија“, со седиште во Институтот за историја на медицината во Вирцбург, го прогласуваше за лековито растение на годината. Изборот е наменет да ја потенцира важноста на растенијата во медицината. И поротниците сакаат да избираат билки и овошја што паднаа во заборав или дури и не се понижуваат. И, не може веднаш да се размисли за нивните фармацевтски придобивки.
Фото галерија: Медицински растенија на годината 10 слики 10 слики 10 слики
Кожа, стомак, дијабетес: има многу лекови во овесот
Така за следната година: овес! Во овесот од семе, вели медицинскиот историчар Мајер, постојат неколку многу различни лекови со широк спектар на можни употреби: „Тие се движат од третман на кожа до гастроинтестинални заболувања до спречување на артериосклероза и дијабетес мелитус тип 2“. Причина доволно за студиската група да избере бел или вистински овес. И Мајер споменува друг: „Областите на дерматологија и исхрана сè уште не се опфатени со лековити растенија во годината“.
Овесот, како пченица, 'рж или јачмен, припаѓаат на слатките треви (поцеа). За разлика од неговите роднини, тој не ги развива зрната во ушите, туку во повеќе-разгранетите паники. Како резултат, растението овес е помалку продуктивно и потешко се бере. Фактот дека зрната се опкружени со лушпи ги прави работите уште потешки: малите, тврди лисја прво мора да се отстранат со посебен процес на мелење. Што зборува во прилог на овесот како жито: Исто така, успева на сиромашни почви и во региони со високи нивоа на врнежи.
И, вели Јоханес Готфрид Мајер: „Во однос на хранливата вредност и не помалку од вкус, тој е супериорен во однос на другите видови жито“.
Три овес: слама, зелка и жито
Од овесот може да се направат три лекови од различни видови. „Во соодветната специјалистичка литература, обично наоѓате само слама“, вели историчарот на медицината. Долго време се користи за бањи кои би требало да помагаат при повреди на кожата и чешање. Во последно време, покрај сламата (Stramentum Avenae), билките (Herba Avenae) добија важност. И зрното (Fructus Avenae) исто така се повеќе се цени. Кога се користи тревата, овесот се бере пред да цвета. „Богато е со флавоноиди и сапонини и има голем дел од минерали како калиум, калциум и магнезиум“, вели Мајер. Флавоноидите се одредени растителни супстанции за кои се вели дека имаат антиинфламаторни својства. И за сапонините, популарно познати како супстанции од сапуница, се вели дека имаат позитивно влијание врз имунитетот. Во случај на сува кожа, црвенило или егзема, манастирскиот лек паѓа на екстракти од билка од овес.
Според студиската група во индустријализираните земји, до 20 проценти од децата и три проценти од возрасните страдаат од „атопичен“ дерматитис, исто така познат како невродерматитис.
Производи за бања, лосиони за тело и креми
Во Франција во 90-тите години на минатиот век се доби соодветна сорта на бел овес преку избор, кој има особено висок процент на флавоноиди и сапонини, известуваат истражувачите на лековити растенија. Овесот се бере многу млад и се чисти специјално. „Со сегашната состојба на технологија, таа нема протеини, вклучително и глутен“, вели Мајер. Соодветните производи за нега на кожата - креми, млеко за тело, адитиви за бања - се „особено добро толерирани од страдалниците од алергија“. Покрај третманот на невродерматитис, екстрактите од билки од овес може да се користат и за рани и чувствителна кожа на бебе или старост, за кожни болести розацеа и псоријаза.
Она што го советуваше Свети Хилдегард
И за што веќе се сомневаше Хилдегард фон Бинген: екстракти од билки од овес исто така се нудат за смирување, ослободување од стрес и подобрување на концентрацијата и учењето. „Овие ефекти треба, сепак, да се поткрепат со понатамошни студии“, пишува во „Историјата на развојот на студиската група на наука за лековити растенија“ во својата комуникација за лековитите растенија на годината. Во емпириската медицина, сламата од овес се користела и како лек за гихт. Хилдегард фон Бинген во 12 век велеше: „Секој што страда од гихт и има раздвоен ум и бесмислени мисли од него, така што ќе станат толку луди, го опкружуваат целото тело и тело со овесот зготвен во вода во парната бања. Покријте ги загреаните камења со истата вода во која се вареше овесот. Тој тоа го прави често и ќе дојде и ќе го врати здравјето “.
Добро во овесна каша
Она што останува покрај слама и зелка е овошјето: Покрај многу витамин Б1 и витамин Б6, зрното од овес обезбедува и многу растителни влакна. Бета-глуканите, кои сочинуваат околу половина од вкупната содржина на диетални влакна, се од посебен интерес, вели Мајер. 100 грама овесни снегулки содржат околу 4,5 грама бета-глукани, во овесни трици има повеќе од осум грама на 100 грама. Најмногу од сè, тие имаат ефект врз дигестивниот тракт и метаболизмот, вели Мајер и споменува позитивни ефекти врз холестеролот и нивото на шеќер во крвта.
Способноста на овие состојки од овес да врзат жолчни киселини веројатно доведува до екскреција на холестерол. Крвните садови на тој начин можат да бидат заштитени од штетни наслаги. Според студиската група, Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA) пред пет години потврди дека потрошувачката на бета-глукан од овес може да придонесе за намалување на нивото на холестерол. Медицинскиот историчар Мајер потсетува на „овесните денови“ што беа воведени за пациентите со дијабетес пред 100 години.
А што е со глутенот?
Прашањето што останува е дали луѓето со целијачна болест кои треба да избегнуваат глутен можат да користат производи од овес? Тоа не е конечно разјаснето. Но, според истражувачите на манастирската медицина, овесот очигледно е приближно близу до просото, пченката и оризот во однос на компонентите што предизвикуваат болести. Тие се сметаат без глутен. „Неколку студии со пациенти со целијачна болест покажаа дека помали количини овес генерално добро се поднесуваат.“ Сепак, тој мора да биде „незагаден“ овес што се одгледува специјално за оваа намена и не е контаминиран со жито што содржи глутен може.
Повеќе можни употреби на овес во исхраната и медицината треба да се најдат во понатамошните истражувања. Бидејќи, како што пишуваат истражувачите на лековити растенија: Целиот потенцијал на слатката трева сè уште не е истражен.
Како се користи слама од овес
Прирачникот за монашка медицина препорачува употреба на овие производи за бања:
За капаче од лулка и гнејс или за болка во нервите, истурете 50 гр слама од овес со два литра вода, варете 30 минути, процедете ја и ставете ја во када со вода на 37 степени Целзиусови. Искапат 15 до 20 минути секој втор ден.
За невродерматитис, додадете 100 гр слама од овес на два литра ладна вода, варете 15 минути, исцедете и додадете во млака вода за капење. Капете се со него еднаш на ден околу 10 до 15 минути.
На полето овес: научникот др. Хајке Вил и Др. Јоханес Готфрид Мајер од Истражувачката група „Манастирска медицина“ со лековити растенија на годината 2017 година.
"> '> Фото: Тобијас Нидентал | На полето овес: научникот др. Хајке Вил и Др. Јоханес Готфрид Мајер од Истражувачката група „Манастирска медицина“ со лековити растенија на годината 2017 година.