Лесна и здрава летна кујна Пржени компири со мелени јајца и салата од краставица; Храна и

24.08.2018 Коментари Затворено 2 мин прочитано

лесна

Совршен летен ручек за топлите денови од годината е комбинација на пржени компири со пржени јајца и свежа салата од краставица. Свеж компир од продавница за органски производи или дури и од земјоделец или сопствена жетва најдобро се користи за ова, тие се лупат и се варат околу половина час . Потоа сварениот компир се сече на тенки парчиња и се пржи со свеж кромид и малку сланина. Штом пржените компири се пржат златно-кафеави, може да се рафинираат со сол и бибер, а потоа да се сервираат. Во следниот чекор, јајцата прво мора да се распукаат во мерна чаша и да се мешаат со жица за матење. За да го рафинирате вкусот, додадете малку морско оревче, како и сол и бибер по желба и подгответе ги изматените јајца со малку масло од кокос во тава. За салата од краставица, свежите краставици мора да се исечат на парчиња тенки нафора. Потоа овие се мешаат со мали коцки кромид, како и копар, оцет и мала цртичка маслиново масло за да се формира салата - а потоа оставете ја готовата салата од краставица да седи во воздух 10-20 минути.

Зошто комбинацијата на компири и јајца и салата од краставица богата со витамини е толку здрава за организмот

Скробот содржан во компирот го обезбедува организмот со висококвалитетни јаглехидрати, но не ги прави тешки во стомакот. Во врска со протеините присутни во јајцата, оброкот постигнува една од највисоките биолошки вредности од сите и затоа може лесно да се апсорбира и да се користи од телото. Незаситените масни киселини присутни во јајцето, исто така, се сомневаат дека одржливо го намалуваат нивото на холестерол и со тоа го поддржуваат кардиоваскуларниот систем. Генерално, оброкот е лесен за варење и затоа е идеален, особено при жешки температури. Покрај тоа, салатата од краставица како гарнир, исто така, му обезбедува на организмот вредни витамини од групата Б и исто така има многу минерали како калциум, железо, цинк и магнезиум. Микроелементите присутни во салатата исто така можат да се апсорбираат особено добро во врска со незаситените масни киселини што се наоѓаат во јајцето.

Кристина е амбициозен експерт за храна. Со изучување на нутриционистички науки, таа своето хоби го претвори во професија. Таа е страствена за готвење, лизгање по линија и џогирање.