Lesулс полнет со ориз и зеленчук Гастропедија - прекрасни рецепти

lesулс

    • Време на подготовка
    • 60 минути
  • Ниво на тешкотијаНапредно

Гулија е зеленчук кој е поврзан и со ротквицата и со зелката.

Тоа е зеленчук што ретко се користи во кујните, но во него се чуваат многу хранливи материи.

Lesулите содржат нула маснотии и се диетални за луѓето кои држат диета.

Бидејќи постиме, ќе подготвиме посен рецепт со полнет гулаш.

8-9 млади луковици (да не бидат дрвени)

1 врска копра или магдонос

Откако ги избравме младите светилки со иста големина, ги лупиме, ги миеме и ја шуплиме внатрешноста наоколу со посебен апарат за зеленчук.

Во тенџере со дво дно, загрејте го маслото, ситно исечен кромид, јадрото на гулис, морков, целер на голем ренде.

Постојано мешајте во тавата додека зеленчукот не се натопи во масло и омекне.

Оризот што го измив под проточна вода, го исцедив, додадете го во зеленчукот околу 1-2 минути (но мора постојано да мешаме за да не изгори).

Зачинете со сол и бибер по вкус, а потоа ставете 3 1/2 чаши топла вода во тавата за да зоврие оризот.

  • гастропедија

Бонбони во поле за календар

Чоколаден букет со овошје

Чоколадна корпа

Кутија со 4 чоколадни срца

Покријте ја тавата со капак и оставете да крчка додека течноста не падне (но внимавајте да погледнете од време на време и лесно мешајте со шпатула, за да не го запалите составот).

Кон крајот додаваме ситно сецкани зеленило, нежно мешајќи за добро да ги вметнеме и комбинираме вкусовите.

Исклучете го огнот, оставете го составот да се олади, а потоа пополнете ги жабрите.

Подгответе квадратна тацна подмачкана со масло (2-3 лажици), ставете ги гулијата една до друга и истурете го сокот од домат одозгора.

Ставете го плехот во загреана рерна на 190 степени 40-45 минути додека омекне гаулиот.

Може да се сервираат едноставни со сос од домати формирани во плех, со кисела павлака (ако не сме посни) или како гарнир за скара или рерна.