Летна школа „Дерзелас“, од областа на исхраната, организирана од УВВГ - Западен универзитет;
Западен универзитет „Василе Голдиќ“, преку Фармацевтски факултет, специјализација Исхрана и диететика, во петок, 26 август, организираше Летна школа „Дерзелас“, прва летна школа од областа на исхраната.
На настанот присуствуваше проф. Унив. д-р Аурел Арделеан, претседател на Западниот универзитет „Василе Голдиќ“, проф. унив. д-р Селин Василе Андришоиу, апитерапевт, наставници и студенти од специјализацијата Исхрана и диететика.
Проф. Унив. Д-р Аурел Арделеан, претседател на Западниот универзитет „Василе Голдиќ“, рече: „Летната школа„ Дерзелас “е првата летна школа организирана од универзитет од областа на исхраната. Исхраната, во моментов, има посебно значење, бидејќи сите функции на телото зависат од тоа како јадеме, како разбираме да постигнеме рационална диета. Нашите студенти од сега мора да научат дека нивната идна професија како нутриционисти е една од најважните професии, како што е призната во другите држави. Ние ќе ја поддржиме оваа летна школа „Дерзелас“, Дерзелас е Бог на здравјето за Даците, затоа што сакаме да имаме ученици со добро знаење за нашата земја и за цела Европа “.
Во рамките на Летната школа, проф. Унив. Д-р Селин Василе Андришоиу, апитерапевт, ја претстави книгата „Овошје, функционална и привлечна храна“, напишана заедно со студенти од специјализацијата Исхрана и диететика.
„Ако ја разгледате книгата„ Овошје, функционална и привлечна храна “напишана со ученици, ќе забележите дека тие дошле да пишуваат на ниво на искусен наставник. Тоа е стил на пишување со фусноти, текстуални белешки, научни објаснувања. Тие се многу добри млади луѓе со кои сум горд и ќе не почестат. Намерата е да ги обучиме да знаат да прават листови за читање, да знаат како да работат научен текст, да ги изберат информациите и подоцна да напишат труд за синтеза што ќе им помогне во пишувањето на темите за ерген. Оваа година ќе имаме многу добри студенти на специјализацијата за исхрана и имам целосна доверба дека тие ќе ја завршат работата и ќе слушнеме за нив во иднина. Сакам да влезам во книжарница и да најдам книга од мој студент “, рече проф. Унив. д-р Селин Василе Андришоиу.