Lifeивотот на Кетилин Скарлетеску - што прави кога не готви и како слабееше спектакуларно - Влијание
Еден од најценетите готвачи во Романија е ăатилин Скарăеску. Тој е дел од жирито на кулинарското шоу Готвачи со ножеви од Антена 1. Во шоуто има и некои од нив: готвачот Сорин Бонтеа и готвачот Сорин Думитреску. Каков е животот на Cătălin Scărătescu дури и кога не готви?
Како изгуби тежина спектакуларно и што прави Катилин Скарarеску кога не готви
Готвач Cătălin Scarlătescu тој е роден на 20 јуни 1972 година во Констанца. Има кафени очи и не е оженет.
Според изјавата на Cătălin Scărlătescu за viva.ro, тој започнал од нула. Кога имал 16 години, летото 1987 година, работел во хотелот Фламинго, во Ефори Суд, како курир. Тогаш за прв пат помисли дека би сакал да стане готвач, привлекуван од:
„Видов дека готвачот е оној кој има најкул автомобил, најубава куќа, најдобро облечени деца и помислив дека тоа е и она што сакам да бидам“, вели ăатилин Скарăеску.
Ăатилин Скарăеску ја напушти земјата
На 20-годишна возраст замина во Германија. Враќајќи се од таму, отиде на море. Тој работел на товарен брод како стјуард, за кое време видел околу 50 земји во светот, од Хонг Конг до Бразил. Тој се врати во Германија каде што работеше во познати ресторани како што се: Спортскиот клуб Кемпински Бадсароу и Филипо Ниси во Келн.
Кога се врати во Романија, тој беше готвач во ресторанот „Ангели“, потоа извршен директор во Музејот, Котрочени. Во ресторанот Ил Гамберо Росо, тој беше ко-партнер со еден италијански пријател. Последната работа беше во Хауард Johnонсон.
Како Сетилин Скарăеску изгуби тежина
Готвач Cătălin Scarlătescu изгубил 52 килограми без да биде решен да следи диета. Тој одлучи да го стори ова откако направи анализа што не беше многу добра.
„Реков дека сакам да направам промена. Но, мислам дека се беше наопаку во анализата. Беше прашина, не можев да спијам добро и реков, подготвена, треба да ослабам. Јас воопшто не јадам месо, не пијам алкохол повеќе. Едноставно е. Реков еден ден дека повеќе не пушам и никогаш не пушав, можам да го кажам истото. Не јадев леб, месо, слатки и не пиев алкохол", рече шефот Скарлатеску, во интервју дадено за viva.ro.
Диетата што ја чува Скарлатеску
Тој призна дека се откажал од леб и конзумирал повеќе сурова храна, барајќи медицински совет затоа што диетата е тешка.
„Наместо тоа, јадев само свежи салати, спанаќ, стевија, краставици, домати, јаболка, грејпфрут, сливи, ореви и неварени и несолени бадеми. Не е важно редоследот или количината, но не смеете да јадете ништо друго. Зеленчукот може да се пече на скара, зелените се прават со свежи салати посипани само со лимон (без масло) и малку сол, а овошјето се јаде свеж “, додаде тој.
Други страсти на готвачот Скарлатеску
Во интервју за емисијата пртв.ро, Готвачот Скарлатеску беше запрашан какви други страсти има освен готвењето. Тој одговори:
„Навистина ми се допаѓа голфот. Јас сум аматер, но играм со задоволство од 2000 година, секогаш кога ќе имам можност. Имам многу добар пријател кој има ресторан среде голф во Бад Гризбах, Германија, и го посетувате двапати годишно “. тој рече.
Друга негова страст е едрењето, кое тој го практикува на крајот на секое лето, пловејќи.