Лингвин со печен лук, вар и мисирка

Уживајте во оброкот: Ручек за вечера

Време на подготовка: 25 мин

Зошто го избравме овој рецепт за вас:

Ова јадење со тестенини има умерена содржина на калории и му обезбедува на вашето тело многу здрави, сложени јаглехидрати преку тестенините (цели зрна). Заедно со посните гради од мисирка, има и доволно протеини.

Се надеваме дека уживате во готвењето дома!

Нутриционистички вредности по порција:

Протеин: 28g/26%

Состојки за 4 порции:

300 гр лингвин (по можност цело зрно)
300 гр градите од мисирка
1 голем кромид од зеленчук
6 чешниња лук
1 големо чили
1 куп пиперчиња
25 мл маслиново масло
150 мл живина
Сок и кора од липа
Сол и бибер од мелницата

1. Гответе ги тестенините од целата пченица во солена вода во согласност со упатствата на пакувањето.

2. Измијте ги градите од мисирка, исушете ги и исечете ги на ленти. Излупете го кромидот и исечете ситно. Излупете го лукот и исечете го на ситни парчиња. Преполовете ги чили по должината, јадрото и исечете ги на тенки ленти. Исплакнете го пиперчето со ладна вода, исушете го и исечете го на фини ролни.

3. Загрејте го маслиновото масло во голема тава. Во него печете го кромидот, лукот и чили околу 5 минути на тивок оган додека не поруменат. Додадете ги градите од мисирка и кратко наздравете, а потоа наполнете ги пилешките и оставете да врие околу 3 минути. Додадете ги тестенините, измешајте сè и оставете ги да стрмни 2-3 минути.

4. Тестенините зачинете ги со сок и кора од лимета, сол и бибер. Непосредно пред сервирање, промешајте го пиперчето.

---