LOGI-Kost Чувствителна исхрана за метаболички заболувања и карцином Практика за лекување и
Повторно и повторно може да се прочитаат успеси во третманот на дијабетес со промена на диетата во диета LOGI (= низок гликемиски индекс). Воведувањето на диета LOGI беше предложено од Лудвиг од Универзитетот Харвард (1). За разлика од храната богата со јаглени хидрати и малку маснотии, тој препорачува содржина на маснотии од 50-60% и намалување на јаглехидратите на 20-30%. Содржината на протеини е, исто така, 20-30%. Студиите на П. Хајлмаер и изјавите на водечките експерти за исхрана како што е Н.Ворм (2) исто така ги потврдуваат овие успеси.
Митот за лошата маст се изгоре толку длабоко во нашата свест што алтернативните или спротивставените ставови не се сфаќаат сериозно. Во горенаведената студија на П.Хејлмајер на 45 дебели дијабетичари тип 2 со диета LOGI, не само што падна шеќерот во крвта на 120-130 после јадење, холестеролот за 12%, триглицеридите за 27%, пациентите исто така изгубија сè уште скоро 1 кг/недела. Половина од нив беа во можност да престанат да земаат лекови, а другата половина беа во можност значително да ги намалат лековите (3).
Резултатите беа цитирани во „Медицински трибјун“ и сериозно нападнати од некои експерти. Забележливо е дека многу медицински списанија одбија да ги објават овие резултати. Дали ова се должи на наводните методолошки недостатоци на студијата или на фактот дека резултатите не одговараат на стручните мислења што се предаваат и утврдуваат со години, останува неодговорено за надворешните лица.
Може ли диета со малку јаглени хидрати и многу маснотии да им помогне на дијабетичарите?
„Причината за дијабетес мелитус тип 2, дебелина и зголемени крвни липиди е митохондријална болест“ (4), вели Бодо Куклински, специјалист по интерна медицина и медицина на животната средина. Поради наследни или стекнати нарушувања на митохондриите, клетките можат да произведат само аденозин трифосфат (молекула на АТП носител на енергија) во ограничена мера. Постојат многу причини за ова. На крајот на краиштата, може да има зголемено производство на слободни радикали во митохондриите, кои ги оксидираат ензимите за разделување на шеќер во гликолизата. Шеќерот не може да се користи доволно во производството на енергија и се зголемува во крвта. АТП е важен, меѓу другото, за да може активно да се испумпува калциумот од клетката. Зголемен прилив на калциум во клетката може да доведе до зголемено производство на НЕ гас и да започне програмирана клеточна смрт или дополнително да ги намали митохондријалните перформанси (5).
Клетката страда од снабдување со гликоза затоа што нејзините митохондрии не можат да ги апсорбираат метаболитите на глукозата и гликозата прво треба да се претвори во маснотија пред да може да се изгори. Во лабораторија, дијабетичарите имаат зголемено ниво на пируват и лактат на околу 80% (4). Овие се резултат на нарушување на комплексот пируват дехидрогеназа, што може да се стимулира со витамин Б1 и алфа-липоична киселина. Причината за ова нарушување на конверзијата на пируват може да биде нитрозативен стрес (нитрострес) или недостаток на микроелементи. Во овој случај, мастите можат да се изгорат директно во митохондриите, заобиколувајќи го пируватот.
Митохондријалната болест се манифестира во енергетски дефицит. Се појавува замор, глад, немир, слаба концентрација, главоболка, потење и други симптоми. Според принципот LOGI, би имало смисла да се претпочита храна со многу маснотии и да се ограничи внесот на јаглени хидрати. Да се вратиме на стариот добар путер? Дали повеќе сакате да го купите кваркот со целосни маснотии и да не заштедите на крем? Маснотиите секако не се само маснотии, препорачливоста во исхраната со многу маснотии се навикнува во секој случај.
Ваквите препораки се во спротивност со сите претходно научени препораки за исхраната за дијабетичари и недијабетичари (6). Со децении нашето општество избегнуваше маснотии и трошеше многу јаглехидрати. Како и да е, нашите широко распространети болести се шират и населението голта сè повеќе апчиња затоа што основните метаболички процеси не се разбрани и не се пренесуваат во секојдневната пракса. Во меѓувреме, адолесцентите, па дури и децата се повеќе страдаат од дијабетес кај возрасни. Важноста на митохондриите досега е потценета.
Можеби нашата храна веќе не треба да биде наш лек, бидејќи Хипократ всушност бил веќе 400 п.н.е. Хр. Баран, бидејќи цела индустрија живее од фактот дека сме болни и остануваме болни. Клаус Дернер, можеби најистакнатиот претставник на германската социјална психијатрија, пишува во Германскиот медицински журнал: „Конкуренцијата нè принудува да отвориме нови пазари. Целта мора да биде трансформација на сите здрави луѓе во болни луѓе, т.е. луѓе кои што е можно повеќе сметаат дека имаат потреба од терапевтска, рехабилитативна и превентивна манипулација од страна на експерти, физички и психолошки, што е можно подолго за да можат да „живеат здраво“ (7)!
Кога има дефицит на енергија, организмот ја добива својата енергија на поинаков начин. Ги произведува со зголемена аеробна гликолиза или преку патот пентоза-фосфат преку ТКТЛ 1. Од Ото Варбург (1924) и најдоцна од Др. Јоханес Кој (2009) знаеме дека овие метаболички процеси претставуваат суштински чекор во развојот на ракот (8). Концепт за терапија со клеточна симбиоза според др. Хајнрих Кремер претпоставува дека клетките чии митохондрии не функционираат се заробени во циклусот на клеточна делба и со тоа можат да станат клетки на рак (9).
Терапијата со митохондријална регенерација може да помогне при дијабетес. Ако митохондријалниот геном не е оштетен, микроелементите и мерките за детоксикација можат да го подобрат производството на митохондријалниот АТП. Едноставните крвни тестови ги даваат првите индиции за митохондријалниот метаболизам.
Во незнаење за ова, добронамерните терапевти сè уште препишуваат потенцијално митохондријални лекови како што се статини или инхибитори на CSE за намалување на холестеролот, орални антидијабетични лекови како што се метформин или лекови за намалување на витамин Б12, како што се антациди или НСАИЛ (10). Витамин Б12 е природен антагонист на НЕ гас, бидејќи го врзува (11/12).
Исто така, може да има смисла да се држиме до диета LOGI за пациенти со тумор, бидејќи клетките на ракот не го модулираат својот ATP преку митохондриите и маснотиите не им се достапни како гориво (13). Последно, но не и најважно, се повикува на делото на Јоханес Кој (14.07.14).
Забелешка:
Сите текстови објавени на моите страници се напишани од мене и не тврдат дека се сеопфатни. Тие содржат само мое лично мислење за презентираните теми. Сите презентирани методи се засноваат на натуропатска емпириска медицина и не тврдат дека се научно точни. Јас експресно истакнувам дека конвенционалната медицинска доктрина може да се разликува од моите претстави!