Лоло росо Јадете попаметно

Звучи како италијанска актерка, но тоа е салата - но со одреден шоу-ефект! Неговите длабоко црвени, кадрави лисја изгледаат одлично и носат витамини и други здрави хранливи состојки со себе.

Содржина

1. Што треба да знаете за Лоло росо
   1. потекло
   2. сезона
   3. вкус
2. Нашите омилени рецепти со Лоло росо
3. Колку е навистина здрав Лоло росо?
4. Совети за купување и готвење за Лоло росо
   1. Купување
   2. складирање
   3. подготовка
5. Совети за подготовка на Лоло росо

Што треба да знаете за Лоло росо

Атрактивниот Краускопф спаѓа во групата исечени и берени салати и затоа, одблизу, воопшто не е глава, туку формира розета. Постојат неколку варијанти, вклучувајќи ги и оние со скоро целосно црвени лисја. Другите имаат зелени лисја кои стануваат само темни во вино-црвени кон работ.

потекло

Името всушност го дава: „Роло росо“ потекнува од Италија. Сега се одгледува и во Франција, Германија, Швајцарија и Холандија.

сезона

Сезоната на отворено за Лоло росо е пријатно долга: трае од мај до октомври. Во преостанатите месеци, исто така, може да го добиете Лоло росо од одгледување на стаклена градина.

вкус

Лоло росо има вкусен вкус и импресионира со мешавина од малку горчливи и курва зачинети белешки.

Нашите омилени рецепти со Лоло росо

Овде можете да ги најдете сите рецепти на Лоло росо.

Колку е навистина здрав Лоло росо?

Лоло росо се состои од 92 проценти вода, што ја прави апсолутна фигура ласкава. Останатите 8 проценти се главно витамин А и витамин Ц, како и калиум и железо.

Покрај тоа, црвените лисја на Лоло росо содржат значителен дел од антоцијани. Се покажа дека овие секундарни растителни супстанции имаат заштитен ефект врз клетките на телото и крвните садови. Тие исто така делуваат како природно антиинфламаторно дејство.

Нутриционистички вредности на Lollo rosso на 100 грама

Калории	21-ви
протеини	1 гр
дебели	0,1 гр
јаглехидрати	2 гр
Влакна	0,5 гр

Совети за купување и готвење за Лоло росо

Купување

Кога купувате Lollo rosso, проверете дали неговите размачкани лисја изгледаат свежи и остри.

складирање

Ако го завиткате Лоло росо во влажна кујнска хартија, тој ќе остане свеж три до четири дена во преградата за зеленчук во фрижидерот.

подготовка

Прво, отстранете ги сите мртви лисја и фрлете ги. Потоа можете да ги извадите одделните лисја од тенкиот труп и да ги измиете темелно, по можност неколку пати во чист, полн вода, мијалник. Ова е важно затоа што многу земја, песок или мали инсекти можат да се сокријат во витканите лисја, особено во зелена салата. Исцедете го лоло росо добро и исушете го во спинче за салата. Конечно, сè што треба да направите е да ги извадите лисјата на парчиња со големина на залак.

Совети за подготовка на Лоло росо

Декоративниот Лоло росо е совршен привлекувач на очи на ладното бифе, на сирење и филета и секако во садот за салата. Можете да го користите самостојно, но исто така можете да го комбинирате со други салати од лисја и скоро секој суров зеленчук. Лоло росо оди особено добро со силни преливи, на пример зачинети со сенф и лук и срдечни состојки како сланина, шунка или сирење.

Лоло росо исто така оди добро со полнење салати со ескалопа од мисирка или со јајце од изрече. Во Италија и Франција, исто така, се јаде кратко на пареа како придружба на риба, живина или месо. Но, бидете внимателни: ако сакате да го пробате, гответе го лоло росо само кратко, во спротивно ќе ја изгуби својата привлечна боја.

Однесувајте се кон „Лоло росо“ со малку повеќе облекување од вообичаеното, бидејќи неговите нерамни лисја „голтаат“ повеќе од тоа.

---