Ловоров лист - придобивки за варење, рани и дијабетичари 🥇 Медицина - Фитнес - Исхрана

Кога повеќето луѓе помислуваат на ловоров лист, веднаш се сеќаваат на аромата на вкусна италијанска храна зготвена на шпоретот. Оваа билка постои со векови за медицинска употреба, како и за ароматизирање на поплави. Се користи при готвење за карактеристичен, срдечен вкус или мирис во месо, супи и чорби, па дури и како состојка на колонска вода позната како ловоров, ловоровите лисја може да се најдат и во козметиката, сапуните и детергентите.

Ловоровиот лист е исклучителен за многубројни здравствени придобивки, како што се лекување на рак, гасови, надуеност и варење. Постојат дури докази дека може да помогне во лекување на првут, болка во мускулите и зглобовите и инфекции на кожата, иако се потребни повеќе истражувања за да се потврдат овие употреби. Откријте како можете да ја користите оваа стара билка за да добиете некои од овие неверојатни придобивки.

Структура на постот

Што е ловоров лист?

Ловоровиот лист се однесува на разни растенија, вклучувајќи ловоров лист, ловоров калифорниски ловор, индиски ловоров лист, индонезиски ловоров лист или ловоров лист Индонезиски, ловоров лист од Западна Индија и мексикански ловоров лист. Сепак, турските ловорови лисја се најчестиот вид на античкото дрво Laurus nobilis .

Се чини дека различните препораки на видовите ловоров лист на ова ароматично растение можат да предизвикаат одредена збунетост во врска со вистинскиот ловоров лист, но за да биде вистински ловоров лист, тој мора да потекнува од дрвото Laurus nobilis.

Дрвото е зимзелено од семејството Lauraceae и потекнува од Медитеранот. Бебешкиот лист е нежно миризлив со горчлив вкус и содржи околу 2 проценти есенцијално масло. Најчестиот начин на готвење е да се користи исушената верзија на целиот лист и да се отстрани листот од садот пред да се сервира.

Информации за исхраната

Една лажица (два грама) трошен ловоров лист содржи приближно:

5,5 калории
1,3 грама јаглехидрати
0,1 грам протеини
0,1 грам маснотии
0,5 грама влакна
0,1 милиграм манган (7 проценти ДВ)
0,8 милиграми железо (4 проценти ДВ)
108 IU витамин А (2 проценти ДВ)

Предности на ловоровите лисја

1. Антимикробни и антиоксидантни својства

Ловоровиот лист, вклучувајќи го и есенцијалното масло од ловоров, нуди антимикробни и антиоксидантни придобивки. Една студија спроведена на Земјоделскиот и технички државен универзитет во Северна Каролина се фокусираше на антимикробните и антиоксидантните активности на одредени есенцијални масла од бел пелин, здравец со мирис на роза и ловоров лист на свежи производи за салмонела и E. coli. Сите три есенцијални масла покажале антиоксидантни својства, со најголема активност кај есенцијалните масла од заливот.

2. Може да спречи кандида и да содржи придобивки за заздравување на раните

Докажано е дека ловоровите лисја имаат антифунгални својства. Студија објавена во Архивите за орална биологија беше спроведена за да се демонстрира антифунгалниот потенцијал на есенцијалното масло од ловоров против кандида. Во студијата, ловоровиот лист ја нарушил адхезијата на кандидата на клеточните wallsидови, намалувајќи ја неговата способност да навлезе во мембраната, што го прави одличен додаток на диетата со кандида за борба против оваа состојба.

Во прилог на борба против кандида, ловоровиот лист како екстракт и во плик се користел за лекување рани кај стаорци. Додека не беше толку брз или ефикасен за лекување рани како калатиката Аламанда. Л. Екстрактот, екстрактот од ловор, покажа подобрување на заздравувањето на раните во споредба со контролната група.

3. Може да помогне во борбата против ракот

Евалуацијата на употребата на екстракти од ловоров лист покажа дека и лисјата и плодовите се ефикасни против моделите на клетки од рак на дојка. Студијата открива дека ловоровиот лист е потенцијален природен агенс за терапија со карцином на дојка со споредување на клетките предизвикани со екстрактите со оние што не биле. Клеточна смрт се случи кај индуцираните, со што ловоровиот лист е потенцијална опција за третман на природен карцином.

Друго истражување објавено во Исхрана и рак сугерира дека тоа може да помогне во борбата против ракот на дебелото црево. Спроведени се ин витро студии против растот на клетките на рак на дебелото црево со употреба на екстракти од ловоров лист. Со употреба на метод за вметнување состојки како што се ловоровите лисја во храната, резултатите покажаа потенцијал за регулаторни својства на карциномот на дебелото црево релевантни за заштита од рак на дебело црево во раните фази на откривање.

4. Може да биде корисно за дијабетичари

Можно е ловоровиот лист да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта. Истражувањата сугерираат дека земањето ловоров лист двапати на ден ги намалува нивоата на шеќер во крвта и холестерол (ЛДЛ) кај учесниците во студијата. Важно е да се напомене дека оваа студија вклучуваше редовни лекови субјектите кои се користеа за дијабетес. Сепак, придобивките се позитивни и исто така покажуваат дека го зголемува добриот холестерол (ХДЛ).

Понатамошните истражувања на Journalурналот за клиничка биохемија и исхрана покажуваат дека ловоровите лисја можат да ја подобрат функцијата на инсулин. Студијата беше спроведена за да се види дали ловоровите лисја можат да помогнат во спречување и елиминирање на дијабетес тип 2. Четириесет луѓе примале различна количина ловоров лист во форма на капсула секој ден во период од 30 дена. Сите количини ја намалија серумската гликоза и вкупниот холестерол, но немаше значителни промени во плацебо групата.

Севкупниот резултат покажува дека редовната потрошувачка на ловоров лисја може да помогне во намалување на факторите на ризик за дијабетес, па дури и кардиоваскуларни болести.

5. Помага при варење

Ловоровите лисја можат да влијаат на гастроинтестиналниот систем со промовирање на мокрење, кое ослободува токсини во телото. Ловоровите лисја се дом на одредени органски соединенија кои содржат ензими кои можат да помогнат да се расчисти вознемирениот стомак и да се ослободи синдромот на нервозно дебело црево, што помага да се намалат гасовите и гасовите.

Во некои случаи, познато е дека ги намалува симптомите на целијачна болест исто така. Генерално, ловоровиот лист може да донесе многу олеснување со подобрување на дигестивниот процес и со тоа зголемување на апсорпцијата на хранливите материи.

Интересни факти

Ловоровиот лист потекнува од античко време кога се правеле ловоров венци за да се крунисаат победничките спортисти во античка Грција, што ја инспирирало познатата круна за победниците на маратонот и Олимписките игри во Бостон. Понатаму, токму „Најк“, исто така познат како „Победа“ и потеклото на името на славната чевличка „Најк“, го отвори патот за ловоровиот венец да ги украси главите на спортистите ширум светот. Божицата на силата, брзината, победата, славата и славата, Најк прелета низ боиштата за да ги награди победниците со сега познатиот венец од ловоров лисја (ловоров лисја).

Заради мирисот налик на ментол, раните европски доселеници го нарекувале ловоровото дрво од бибер. Индијанците од Салинан создадоа плик за да помогнат во ублажување на нападите со комбинирање на ловорови лисја со цимет, морско оревче и маслиново масло. Некои племиња ставаат еден лист во ноздрата за да излечат главоболки. Дури го користеле некои ловци за привлекување елен. И да не заборавиме на забавата што ја имаа индиските деца Карок кога ги фрлија лисјата во оган за да создадат звук налик на пукнатина.

Ризици и несакани ефекти

Додека оваа билка е вообичаена во подготовката на храната, треба да бидете претпазливи кога ја готвите со целиот ловоров лист. Не заборавајте да го извлечете од сосовите и чорбите за да спречите некој да се задуши од неа. Ако имате било какви проблеми, изберете ја исушената, земјата верзија.

Самиот лист може лесно да се чува, па затоа е најдобро да не го јадете вистински. Затоа оваа билка се користи во готвењето и обично се отстранува. На овој начин можете да го подобрите вкусот и аромата без да го потрошите целиот лист.

Иако е невообичаено да забележите каков било вид на алергиска реакција, побарајте помош доколку е потребно бидејќи некои луѓе се алергиски ловорики.

Конечни мисли

Ловоровиот лист е класичен зачин кој може да биде посебна состојка во скоро секое јадење. Вклучувањето зачини не само што им дава вкусен вкус, туку може да обезбеди и многу здравствени придобивки. На пример, ловоровите лисја или есенцијалното масло направено од нив е докажано дека спречуваат Кандида, лекуваат рани, потенцијално се борат против ракот и помагаат во варењето на храната.

Покрај тоа, тие се корисни кај дијабетичарите, бидејќи се покажа дека помагаат во контролата на шеќерот во крвта и го намалуваат нивото на холестерол. Оваа билка поседува и антимикробни и антиоксидантни својства и иако се потребни повеќе истражувања за да се потврди ефикасноста, доказите покажуваат дека може да помогне во лекување на првут, болка во мускулите и зглобовите и кожни инфекции.

Како што можете да видите, оваа билка може да направи доста. Ако не сте готвеле со ловоров лист, започнете со мали количини. Можете да ги скршите ловоровите листови на половина, или да ја користите свежата или мелената верзија - и да започнете да добивате одличен вкус и придобивки што ги нуди оваа билка.