Макробиотичка диета, пробајте нов начин на живот

Макробиотичка диета има улога на создавање рамнотежа и виталност со примена на азиските принципи на Јин и Јанг врз начинот на живот.

Содржина:

Која е макробиотската диета?

Макробиотичка диета е здрав начин на живот кој ја нагласува рамнотежата и хармонијата. Диетата вклучува не само диета, туку и ригорозен план за промена на животниот стил. Со текот на времето, откриено е дека луѓето кои решиле да започнат со оваа диета или сакаат целосно да го променат својот животен стил или се соочиле со разни болести, како што се срцеви заболувања, дебелина или ПМС.

На крајот од диетата, луѓето пријавиле дека се чувствуваат многу подобро, и физички и психички, но и ментално.

Макробиотичката диета става силен акцент на консумирање природна храна, позната и како био. Диетата исто така се залага за целосна елиминација на сите производи што содржат вештачки состојки, хемикалии и полу-подготвена храна.

Со елиминирање на производи што содржат хемикалии, ова исто така вклучува и козметика, производи за нега и лична хигиена или разни производи што ги користите за дома. Сите горенаведени мора да ги замените со производи што содржат само природна состојка.

Рамнотежа и виталност

Терминот макробиотик се користи за да се опише целиот процес, дури и цела филозофија за животот и храна, за која се вели дека ја зголемува животната сила, спречува и лекува многу болести, го продолжува животот и носи духовна благосостојба.

Врз основа на филозофија основана од Georgeорџ Осава, макробиотичката диета има за цел да создаде рамнотежа и виталност со примена на азиските принципи на Јин и Јанг за начинот на живот.

Во интервју за Newујорк Тајмс, сопругата на основачот на диетата рече дека потеклото на името е „преглед на животот“. .

Целата макробиотичка диета вклучува строга диета и се протега на нов начин на живот што треба да се следи.

Орџ Осава започна со студии по здравјето заради неговите болести и членовите на неговото семејство. Конечно, Охсава ги постави темелите за диета која има за цел да им помогне на луѓето да се справат со стресот на современиот живот охрабрувајќи ги да живеат во хармонија, секогаш да размислуваат и да дејствуваат позитивно и да ја гледаат храната како гориво. му треба на телото да функционира, а не како на калории што болат.

Секој реагира различно на диетите, но доказите покажуваат дека макробиотската диета може да помогне во подобрување на здравјето на срцето и да помогне во одржување на идеална и соодветна телесна тежина до староста.

Тоа е здрава исхрана?

Нема научни докази дека макробиотичката диета може да излечи одредена болест, но диетата има многу здравствени придобивки.

Исхраната е главно вегетаријанска, со што се ограничува - потрошувачка на животинска маст. Поради оваа причина, диетата е корисна за луѓето кои страдаат од разни состојби срцеви заболувања или холестерол подигнато.

Оваа диета може да биде корисна и за некои луѓе кои ја имаат Дијабетес, бидејќи планот за диета става многу акцент на јадење здрава храна што содржи јаглени хидрати, како што се житарки од цели зрна.

Што јадеме во текот на целата диета?

Еве список на индикатори храна треба да знаете пред да започнете со макробиотичка диета:

50% од калориите мора да доаѓаат од храна што содржи сложени јаглехидрати (понекогаш и до 80%), 15% до 30% здрави масти и 10% до 20% протеини. Дури и ако јаглехидратите се консумираат во големи количини, рафинирани јаглехидрати, како што се преработени житарици и шеќер, се избегнуваат;
Голем дел од јаглехидратите во макробиотските диети (околу 25% до 30% од вкупните калории) мора да доаѓаат од свеж или варен зеленчук. Ова е многу висок процент со оглед на тоа како зеленчукот содржи низок број на калории;
Комплексни јаглени хидрати, како што се кафеав ориз, јачмен, просо, овес и органска пченка, исто така, треба да се консумираат често, сочинувајќи околу 30% до 40% од вкупните калории;

Мал процент, околу 5% од калориите, треба да доаѓа од јадење риба или морска храна (обично се јаде неколку пати неделно).

Храна дозволена во макробиотичката диета

Потрошувачката на макробиотичка храна во голема мера се заснова на потрошувачката на цели и органски житарки. Интегралните житарки обично сочинуваат околу 50% од дневната доза на храна на секоја личност. Примери на храна:

булгурна смачкана пченица;
леќата;
Кафеав ориз;
киноа;
див ориз.

Потрошувачката на зеленчук треба да претставува околу една третина од дневниот внес на храна. Еве го зеленчукот што можете да го јадете секој ден:

дремка;
карфиол;
брокула;
тиква;
кромид;
ротквици;
морков;
магдонос;
зелена зелка.

Остатокот од храната и состојките што можете да ги консумирате секојдневно се:

кисели краставички;
грав;
производи од соја;
леќа;
Морска храна;
растително масло;
природни зачини како што е фина морска сол никогаш порано.

За време на макробиотичката диета се препорачува повеќето јадења да се подготвуваат пареата или биди варени.

Диетата главно се базира на потрошувачката на цели зрна и локално одгледуваниот зеленчук кој е органски, органски. Идеално е да се јаде: 60% цели зрна, 30% зеленчук, 10% грав, тофу или морска храна (според претпочитање, но само еднаш неделно).

супи се важни оброци во макробиотската исхрана бидејќи содржат многу хранливи материи придобивки и важни за здравјето на организмот.

Забранета храна во макробиотичката диета

Храна што треба да се избегнува е зачинета, млечна, јајца, месо, шеќер, преработена храна.

Но, за да разбереме точно, еве список на храна што е дозволено да се консумира повремено, или неколку пати на ден. недела:

Семиња и ореви;
Краставици;
Зелена салата.

Храна што може да се јаде ретко или неколку пати на ден месец:

Готово
Морска храна
Млечни производи
Јајца
Oulивина: пилешко, мисирка, патка
Говедско, свинско месо

Храна и пијалоци не се препорачува

Домати
Пипер
Компири
Преработена храна како леб, колачи, бисквити купена од продавницата;
Тропско овошје како манго и ананас;
Пијалоци со кофеин;
Алкохолни пијалоци;
Сокови од секаков вид;
Шеќер и производи што содржат шеќер или пченкарен сируп;
Брза храна;
Слатки;
Топла храна или храна;
Зачинета храна или храна;
Зачинете со зачини како лук и оригано.

За време на секој оброк се препорачува да јадете на тивок, внимателен, бавен начин и без извори околу вас, што може да ви го одвлече вниманието, како што се ТВ или мобилен телефон. Исто така, се препорачува да јадете само храна што го задоволува вашиот глад и апетит.

Придобивките од макробиотичката диета

Исхраната е богата со хранливи материи и есенцијални супстанции кои помагаат да се намалат одредени воспаленија.
Помага во подобрување на здравјето на срцето.
Помага во одржување на идеална телесна тежина.
Диетата се базира на потрошувачката на храна со малку шеќер и глутен.
Помага во подобрување на здравјето на срцето.
Според повеќе студии, диетата може да спречи рак како резултат на голема потрошувачка на фитоестрогени во разни намирници, како што се соја и семе од сусам.

Недостатоци на макробиотската диета

И покрај нејзините потенцијални придобивки, употребата на макробиотици не е погодна за секого. Ако сакате зачинета храна или не можете да живеете без да уживате во чаша кафе рано наутро, па дури и чаша вино повремено, макробиотичката диета може да биде премногу ограничена за вас.

Макробиотичката диета е исто така во врвот на најтешката диети да се чува и ова се должи на препорачаната храна, која е богата со сол. Ова обично не е идеално за луѓе кои имаат висок крвен притисок или заболување на бубрезите.

За некои луѓе, јадењето макробиотичка храна може да доведе до премногу слабеење. Бидејќи диетата има малку животински масти, овошје и млечни производи, може да обезбеди премалку:

протеини;
Железо;
Магнезиум;
Калциум;
витамини, вклучувајќи витамин Б12.

Макробиотичката диета е корисна за луѓето заболени од рак?

Постојат луѓе со карцином кои строго ја следат макробиотската диета како комплементарна терапија на третманот наведен од специјалистот. Според некои истражувања, луѓето рекле дека промената на нивната исхрана и начин на живот им помага да се чувствуваат многу подобро и да размислуваат попозитивно. Макробиотичката диета може да помогне во овој поглед, но може да има неповолни, па дури и штетни ефекти.

Пред да започнете со оваа диета, треба да се консултирате со вашиот лекар за да видите дали е во ред вашето тело да започне поинаква диета од онаа што ја следевте досега.

До денес, нема научни докази дека макробиотичката диета третира рак.

Идеи за менија

За појадок: праска, кафеав ориз со ореви и семиња или вкусен појадок со цели зрна или зеленчук. Чаша билен чај;
За ручек: супа од леќа, мала количина риба (лосос, туна), зеленчук и дел од необработени житарки, како што е кафеав ориз. Чајот може да се конзумира во текот на денот;
За вечера: слично на ручек, како супа од јуфка и зеленчук, храна од тестенини или леќа, со салата од зеленчук, торта без вештачки засладувачи, житарки, неколку ореви и семиња.

Нов начин на живот со макробиотичка диета

Пред да започнете со макробиотичка диета, добро е да разговарате со вашиот лекар или диететичар за прв пат. Ако одлучите да ја испробате диетата, можеби ќе треба да направите некои важни промени во вашата кујна, вклучувајќи го и фрижидерот.

Начинот на подготвување и подготвување на храната, како и видовите употребени кујнски прибор се многу важни откако ќе започнете со оваа макробиотичка диета. Готвење во микробранова печка или воопшто со електрична енергија не се препорачува.

Макробиотичкото готвење е наменето да биде мирно искуство, далеку од хаосот на новите современи технологии. Ова обично вклучува користење:

природно дрво, нетретирано;
нерѓосувачки челик;
тенџериња со емајл и керамика, тави и садови за готвење.

Треба да ги отстраните сите материјали од кујната и да ги замените со стакло или нерѓосувачки челик.