МАНА ™ Вести ДЕ
Прашок од мана и пијалок Мана се класифицираат како специјална храна. Не е законско барање да се утврдува гликемискиот индекс (ГИ) на храната.
Како и да е, имавме тестиран ГИ на Мана во прав и пијалок во клиничка студија. Во соработка со 2-то одделение за интерна медицина, 3-ти медицински факултет и универзитетска болница КраМЃловскМЕ Винохради, Прага (овде), покрај индексот на индекс, беше утврден индексот на инсулин (II). И двата параметри се користат за да се утврдат ефектите на храната врз метаболизмот и да се процени соодветноста на производот за дијабетичари или лица со метаболички нарушувања. Реакциите на Mana Drink биле тестирани на 10 лица и биле споредени со еквивалентна доза на јаглени хидрати од 50 g компаративна супстанца, во овој случај гликоза.
Гликемискиот индекс на храна кажува колку брзо метаболизира јаглени хидрати во споредба со референтна супстанција - глукозата најмногу се користи за ова. ГИ ја означува количината од која се зголемува нивото на шеќер во крвта по варењето или за време на апсорпцијата на храната во гастроинтестиналниот тракт (гликемија). Апсорпцијата на глукозата предизвикува привремено зголемување на нивото на шеќер во крвта. Панкреасот реагира на зголемување со ослободување на инсулин. Инсулинот ја распаѓа гликозата, така што може да се апсорбира од крвта во клетките. Нивото на шеќер во крвта се намалува со внесувањето. Во својата структура, глукозата е наједноставниот шеќер и обезбедува најголем дел од енергијата за метаболизам. Има ГИ од 100%. Затоа е идеално прилагоден како референтна супстанција. Храната со висок ГИ може да го зголеми ризикот од дебелина или развој на дијабетес или други метаболички нарушувања. Потрошувачката на храна со низок ГИ може да има позитивни ефекти врз метаболизмот и да доведе до слабеење.
Индексот на инсулин ја покажува брзината со која телото реагира на порастот на нивото на шеќер во крвта. II го опишува влијанието на храната врз ослободувањето на панкреасот од инсулин во споредба со гликозата или друга храна. Високото ниво на шеќер во крвта предизвикано од храна со висока содржина на јаглени хидрати често се поврзува со инсулинома болест. Гликозата значително го стимулира ослободувањето на инсулин. Исто како храна богата со протеини, дури и ако тие не влијаат на нивото на шеќер во крвта. Инсулинот што се ослободува преку потрошувачката на храна богата со протеини ги активира анаболните процеси. Во овие сложени градежни блокови се формираат од аминокиселините содржани во храната.
Според нашите студии, пијалокот Мана има малку јаглени хидрати. Гликемискиот индекс на Мана пијалок е 29, а индексот на инсулин 41.
Во споредба со друга храна (види табела подолу), Мана пијалок има низок индекс. Составот на мана во прав е сличен на составот на пијалокот, со исклучок на неколку состојки. Оттука претпоставуваме дека ГИ и II не се разликуваат многу едни од други.
Оброк од Мана во прав содржи 34,68 g јаглени хидрати, а Mana Drink содржи 35,5 g јаглени хидрати. Ние го користиме олигосахарид во Мана во прав и Мана пијалок
Малтодекстрин со висок степен на олигомеризација. Користејќи балансирана комбинација на јаглени хидрати, протеини, масти и растителни влакна, можеме да гарантираме низок гликемиски и инсулински индекс. Доколку сакате повеќе информации на оваа тема, слободно погледнете ја нашата прва клиничка студија.
Табела: Гликемиски индекс и инсулински индекс на различна храна
Оток:
Одредување на гликемиски и инсулински индекс на исхрана