Маргаринот и колбасите треба да бидат поздрави во иднина
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Донесен е закон кој ги обврзува производителите да ја намалат содржината на нездрави масти, наречен транс, по 3 години во кои проектот беше блокиран во Парламентот.
Промената на рецептите нема да доведе до зголемување на цената, според иницијаторите. Транс мастите се широко користени во прехранбената индустрија.
Маргаринот е прв на листата на производи богати со транс масти и е една од состојките кои исто така се наоѓаат во многу колачи и колачи. Списокот е пополнет со некои колбаси и, последно, но не и најважно, производи за брза храна, често пржени во повторно користено масло.
Некои може да содржат до 30-40% транс маснотии, но новиот закон ја ограничува содржината на такви киселини на не повеќе од 2 g на 100 g производ. Така што штетното влијание врз долгорочното здравје е минорно.
На овој начин, животот на многу Романци, кои често јадат такви производи и се разболуваат, би бил спасен, вели иницијаторот на законот. Според него, транс мастите можат да доведат до дебелина, дијабетес, па дури и рак.
Адријан Винер, иницијатор на законот: „Помеѓу 3.000 и 5.000 Романци, смртни случаи што може да се избегнат годишно. Ние ги знаеме причините зошто Романија има толку висока кардиоваскуларна смртност, една од нив е прекумерната потрошувачка на транс киселини, што е најтоксичен макронутриент за здравјето на луѓето во крвните садови, во храната нема ништо што е токсично “.
Сепак, се користи првенствено за ниската цена на производството.
Петру Алекс, Факултет за наука и инженерство на храна, Галачи: „Хидрогенизираните масти може да се добијат во многу поголема количина од природните масти, што значи дека е очигледно дека маргаринот е поевтин од путерот. Во принцип, маргарините имаат многу добар рок на траење, мислам дека повеќето се во рок на траење на путерот. "
Адријан Винер, иницијатор на законот: „Ова се строго економски размислувања и груба рамнодушност кон јавното здравство. Двете комбинирани доведуваат до овој вишок, би рекол транс киселини во романската храна. Разновидноста не треба да се намалува и цените да не се зголемуваат, само производите треба да бидат помалку штетни. "
На полиците на продавниците, поздрави производи, со мала содржина на транс масти, ќе пристигнат само во пролетта следната година.
Законот им дава на производителите половина година да ги обноват своите рецепти.