Машина за готвење без масло и машина за леб - Корисно или не
Јас готвам од мојата 12 година. И кога велам дека готвам, мислам дека готвам. Сармале, супи, шницли (помалку во последно време затоа што сме вегетаријанци) итн. Јас не сум експерт за десерти, но од време на време правам експеримент. Се обидов да го сменам мојот стил на готвење, да бидам попаметен. Но, сè уште не успеав да ја ставам во функција опремата. Имам и машина за готвење без масло и робот за леб. Но, тие се корисни или не?
Јас би готвел почесто, ако ми дозволи времето. И убавиот дел е што не се откажувам толку многу да јадам се што готвам. Јас едноставно се чувствувам одлично кога некој ќе јаде што правам јас. Радоста на лицето на човекот исполнет и задоволен после обилен оброк не се споредува со ништо.
Мајка ми никогаш не принудуваше да јадеме сè од чинијата. Но, бидејќи храната беше одлична, не можевме да оставиме ништо зад нас. Се вели дека добар готвач е оној кој добива ист вкус и текстура на храна, дури и кога треба да подготви 100 порции на ист начин.
Уште откако се преселивме во нашата куќа пред две години, велам дека треба да готвам попаметно. Си реков: Дефинитивно ќе заштедам време и нема да ја загадувам кујната на ист начин ако имам паметни саксии.
Би сакал да го користам овој шпорет без масло
Така дома имам шпорет под притисок од Делимано. Имам шпорет без масло од Panasonic. Имам и машина за леб од Фланко, која ја освоив во Челинџ Бокс. Имам 3 вида мешалки и две машини за кафе. Но, колкав процент од нив јас всушност користам?
Го користев садот Делимано доста кога јадев месо. Ако направев супа од говедско месо или јадење од свинско месо, месото ќе се готвеше за 40 минути. Тоа е практично тенџере, вреди да се купи ако семејството е големо и не сакате да поминувате повеќе од 2 часа во кујната. Да речеме дека вреди за парите и се покажа како корисно во месојадно или прилично големо семејство.
Ако сте само две активни и вегетаријанци како нас, веројатно нема да имате време или причина да го користите.
Но, што е со шпоретот без масло?
Не знам, не го користев. Јас го добив на подарок од моите кумови пред 2 години. Честопати тргнував да го ставам на работа. Го извадив веднаш од плакарот, го имав на повидок и го направив првиот чекор. Но, секој пат кога се покажа дека традиционалниот метод на готвење е поудобен.
Наместо да го извалкам целиот робот да зоврие две порции ориз, подобро подобро брзо да извадам мало тенџере од плакарот. Мислам дека станува збор и за готвење. Инаку не можам да објаснам како можам да прифатам технологија во што било, но во кујната ја одложувам.
Компанијата за храна ме мачи да ја користам уште од Божиќ. Имам толку многу омилени рецепти. Само што заборавам да купувам квасец секој пат. Јас сè уште би јадел свеж леб што испарува. Јас би уживала со свои очи. Купив и кујнски вага за мерење на количините како што е напишано во книгата. Но, не најдов време да започнам врска со него.
Пиев кафе Нескафе Долче Густо околу 3 месеци. Апаратот го купив на понуда со 12 кутии капсули кафе, за 260 леи од Мега имиџ. Едноставно не се навикнав на вкусот на кафето и во еден момент се вратив на кафе со котел. Во моментов, додека пишувам, ги вдишувам испарувањата на кафето штотуку сварено од мојот сакан сопруг на котелот. Сè уште имам втора машина за кафе што ја добив како подарок, а која никогаш не ја користев.
Што се однесува до блендерите. Имам вертикала, имам за еден дел, имам за неколку, мора да се скршам. Ги користам најчесто. Затоа што сакаме смути. Само што мора да бидеме претпазливи колку јадеме, бидејќи тоа веднаш се чувствува на вагата. Мит е дека јадете смути и слабеете. Можеби само ако имате 80% вода и 20% овошје, како што се комерцијални сокови.
Зошто не можам да готвам паметно
Заклучок! Сакам да тестирам нови кујнски апарати. Ја гледам корисноста на процесорите за храна и паметните саксии. Со сигурност знам што би можел да направам со нив ако имам време. Во моментов, не чувствувам дека ми помагаат да заштедам време при готвење и чистење.
Јас брзо направам омлет со зеленчук во тава од Тефал. Ми треба многу помалку да зовривам ориз со зеленчук во класично тенџере. Но, повторувам, можеби е од навика. Кога го правите ова од 12-та година, тешко е да ја промените вашата рутина.
Тоа е исто како да барате од 16-годишен пушач (тато) да се откаже од цигарите и да пуши наргиле. Ова работеше за Кристи, не толку за татко ми. Мислам дека сè е во врска со желбата за промена.
Кои процесори за храна ги користите? Зошто ги препорачуваш? Пишете ми во коментарите.