Масти во боди-билдинг
Мастите обезбедуваат енергија и претежно одат во продавниците за маснотии. Мастите се една од главните намирници од кои нашето тело добива енергија. Но маснотиите не се апсолутно неопходни за производство на енергија затоа што нашите енергетски потреби обично можеме да ги покриеме со јаглехидрати. Премногу енергија се складира во складиштата и чека таму да се потроши. Но, бидејќи енергијата од јаглехидрати се троши прво за време на физички напор, нашите продавници на маснотии обично стануваат сè поголеми.
Енергијата од масните наслаги се троши само по половина час физичка работа (или спорт) и само ако немало пауза за тоа време.
„Правило од 30 проценти“. Но маснотиите не се само извор на енергија, туку обезбедуваат и суровини за изградба на разни телесни материи и витамини А, Д, Е и К. Од оваа причина мора да
Консумирајте маснотии со храна. Сепак, 30 проценти од дневниот внес на калории не треба повеќе да се состои од маснотии. Со ова „правило од 30 проценти“, повеќето луѓе можат да изгубат вишок тежина без „диета“ да мора да помогне.
Исто така, во повеќето слатки се крие многу маснотии. Многу е важно да бидете сигурни дека скриените масти се вклучени во оваа количина.
Секој што ја троши дневната количина преку путер или масло, заборава на колбасот, јајцата, сирењето, чоколадото, колачите и многу други јадења, исто така, содржат маснотии. Bratwurst што го уживаме на страна, ги покрива сите наши дневни потреби за маснотии. Резултатот е дебелина многу брзо. Покрај хипертензија и пушење, дебелината е еден од најважните фактори на ризик за артериосклероза, што често доведува до срцеви или мозочни удари.
Не дозволувајте да се збуните. Природните масти се познати и како неутрални масти или триглицериди. Терминот липиди повремено се користи за органски масти. Производството на енергија од наслагите на телесните масти при физички напор е z. Б. наречена липолиза.
Внимавајте на скапаните и дружеубиви масти. Во врска со храната, сепак, поважна е друга разлика. Во зависност од нивниот состав, мастите се состојат од масни киселини со една или повеќе хемиски двојни врски и затоа се или заситени (една двојна врска) или незаситени (неколку двојни врски. Заситените соединенија се полни и не реагираат толку брзо со другите супстанции. Ова ги вклучува сите хидрогенизирани масти. Тие претежно мигрираат Веднаш во масните наслаги. Незаситените соединенија се многу по друштвени. Тие се користат во органските процеси на градење и ги снабдуваат важните компоненти што му се потребни на нашето тело.
Важни се разликите помеѓу заситените и незаситените масни киселини.
Поточно, тоа значи дека има:
- заситени масни киселини на пр. B. во путер или кокосово масло.
- мононезаситени масни киселини на пр. B. маслиново масло
или масло од кикирики.
- незаситени масни киселини z. B. линолеинска киселина.
- полинезаситени масни киселини или полиеноични киселини
z B. ленено масло или рибино масло.
Телото не може да произведува есенцијални масни киселини. Двојните и полинезаситените масни киселини се особено важни. Тие обезбедуваат вредни и итни компоненти што му се потребни на телото за неговите градежни процеси. За разлика од другите масти, тие не можат да бидат произведени од самото тело. Затоа тие се нарекуваат и есенцијални (= витални супстанции што треба да се испорачуваат) масни киселини. Обрнете внимание на овие ознаки кога купувате масти и масла. Најдобро е да се користат ладно цедени масла во кои двојните врски не се оштетени од греењето.