Matjes здрав избор на холандски matjes

Без разлика дали е на ролна, на тупаница, со или без кромид - харингата не само што е исклучително вкусна, туку е и многу здрава. Но, зошто всушност?

matjes

Здрав за мозокот и нервен систем кој добро функционира Масната харинга е вистинска омега-3 бомба, што е добро за мозокот и спречува кардиоваскуларни болести, меѓу другото. Со цел да се консумира дневната препорачана количина на омега-3 масни киселини од 450 мг, доволно е да се јадат две харинги неделно.

Силни коски и заби

Покрај омега-3, харингата содржи многу калциум, магнезиум и фосфор - важни хранливи состојки на телото што му се потребни за да направи хидроксиапатит, минералот за здрави заби и коски. Порција харинга содржи и 18 грама протеини. Телото го користи протеинот од храната за производство на силни коски и помага во изградбата и санирањето на сопствените клетки на организмот.

Кој е најдобриот начин за шверц на свежа холандска харинга помеѓу суперхрана?

Наш предлог: Како тартар на кревет од цвекло или во свежа салата со гарнир од семе од калинка и чиа семе. За тартарот од шевронен, ситно исечете 250 грама филе и јаболко. Излупете и ситно исечкајте црвен кромид. Измешајте ги коцките со малку сок од лимон, масло и сенф во сад и зачинете ги со сол и црн пипер. Исечете варен клубенот од цвекло во тенки парчиња и ставете го на мала чинија како "кревет". Ставете го тартарот на репка со секач за прстени и внимателно излупете го прстенот. Локалните семки од тиква се идеални за прелив од супер храна.

Здрава салата со матје

Што е подобро при светло сонце и топли температури од свежа салата? Лисјата од спанаќ - супер храна од вашата градина - се идеални како основа. Додадете ситно исечен црвен кромид, црвена пиперка, пиперки чили и семки од калинка. Исечете филе од матјес од 200 грама на тенки парчиња и измешајте го. Наш совет: Starвезденото јаболко и дава на салатата егзотичен шмек и убава боја. За преливот, измешајте го виното и лесниот балсамичен оцет заедно со сос од Вустер и остатокот од црвениот кромид во мала чинија. Користете сол и свежо мелен пипер по вкус, и преклопете лажица масло со вилушка. Конечно украсете ја салатата од сувохрана од шевронен со малку коријандер.