Мед во попуст или бренд за тестирање - која е подобра чудо жена
Фондот Варентест испита мед. Овие вклучуваат примероци од попустот, како и брендирана стока - кој мед подобро? Изненадувачкиот резултат и на што треба да обрнете внимание при купувањето:
Медот не само што е популарно ширење, туку во моментов се користи и како алтернатива на рафинираниот шеќер. Покрај тоа, слаткото злато со години се користи како лек против настинки и копродукции.Медот не само што ги радува луѓето со сладок заб, туку може да биде и здрав. Квалитетот на природниот производ варира во голема мера - во зависност од сортата, потеклото и брендот. Она што е помалку улога е сепак цената. Ова го покажуваат најновите резултати од Stiftung Warentest.
Беа тестирани вкупно 36 медови. Критериумите се засноваа на уредбата за мед, во која се утврдени одредби и барања за различни медови. Неколку сорти и производители, и од брендови и од попусти, беа дегустирани и испитани во лабораторија.
Резултатите беа променливи како и разновидноста на производите. Беа доделени сите оценки, Една четвртина од пробните производи, сепак, постигнаа „слаб“.
Див цвет мед без диви цвеќиња
Особено голем број на мед од багрем и диво цвеќе пропаднаа. Проблем: Тие не ги исполнија наведените услови како што се фиксен број на полен или цветна сорта.
Меѓу губитниците е и добар познаник: Медот од дивиот цвет „Флоте Биен“ од Лангезе всушност не треба воопшто да се нарекува така - разновидноста на цвеќето е премала. Медот беше оценет како „сиромашен“. Друг мед од Лангнезе беше во можност да убеди: „Кремниот меден земја“ беше оценет како „добар“.
Топлина оштетена - кога топлината го уништува медот
Друг проблем е видот на производството. Секој што подготвува топол лимон со мед учи: додајте го вториот само по вриење. Бидејќи ако топлината е преголема, вредните состојки како што се ензимите се уништуваат. Ова беше токму случајот со седум меда. Тие се сметаат за термички оштетени и затоа не успеваат.
Загадувачи во мед: глифосат за лажица
Загадувачи се откриени во некои медови, вклучувајќи го и пестицидот глифосат. Stiftung Warentest користи метафора за да ги објасни загадувачите и го опишува медот како „одраз на нашите земјоделски практики“. Генетски модифицирани или хемиски третирани растенија, исто така, може да се најдат во медот преку поленот.
Добриот мед е исто така ефтин
11 видови мед добија оценка „добро“. Опсегот на цени на добитниците се движеше од нешто помалку од 5 евра до 25 евра за килограм мед. Ова исто така вклучуваше производи со попусти, на пример, мешаниот цветен мед Марибел и шумскиот мед Марлин од Лидл добија „добро“. Шумските медови од Алди Норд и Суд исто така се претставија „добро“. Квалитетот не мора да зависи од цената.