Медицински печурки - Вовед и рецепти за Chaga Latte и Co - Свесен начин на живот на рудникот
Дали некогаш сте се занимавале со лековити печурки? Реиши, Чага и соработниците го направија од традиционална кинеска медицина до мејнстрим во последниве години и сега се популарни како супер храна. Во денешниот пост презентирам избор на лековити печурки и споделувам едноставни и пред се вкусни рецепти со чага и ко!
Мислам дека сè започна со Reishi Latte. Пред неколку години, овој пијалок одеднаш се појави во избрани кафулиња за колкови од Берлин до Newујорк. Реиши, исто така наречена „печурка на вечниот живот“, го направи и заедно со него дојдоа Чага, Кордицепс и други лековити печурки. Овие (и други лековити печурки) се познати и популарни лекови во традиционалната кинеска медицина (ТЦМ) и исто така кај шаманите на Финска и Русија веќе илјадници години.
Тука, на запад, печурките беа непознати во голема мера до неодамна. Тие имаат толку многу да понудат и се чуда кога станува збор за антиоксиданти, хранливи материи и адаптогени ефекти. Во продолжение презентирам пет лековити печурки подетално и споделувам вкусен рецепт за лате за секоја од нив!
Започнува со најпознатата медицинска печурка: Reishi!
Реиши е всушност еден од најстарите познати лекови познати на човекот и се користи особено како тоник. Но, Реиши исто така се вели дека ги контролира вирусните болести, има многу антиинфламаторни ефекти, го зајакнува и активира имунитетот и покажа импресивни резултати во многу студии околу лекувањето на рак.
За многумина од нас, веројатно е особено интересно што Реиши исто така ги смирува нервите и промовира добар сон. Затоа, медицинската печурка е генијална антистресна печурка!
Reishi вкус е горчлив сам по себе - и не е особено добар - но во вистинската комбинација, Reishi Latte може да биде навистина вкусен!
Во Pure Raw има готова мешавина Reishi Latte, која се состои од био-Reishi и био-Lucuma. Кремната слатка Лукума прекрасно се усогласува со горчливиот Реиши. Смесата има најдобар вкус во овесно млеко и засладена со малку шеќер од цвет од кокос.
Ако сакате сами да ја направите смесата, едноставно земете половина Reishi прав и половина прав Лукума и измешајте ги обете. Потоа едноставно промешајте 1-2 лажички од смесата во (топло) овесно млеко и засладете по вкус.
Јас би претпоставил дека печурката чага сега е втора позната и најпопуларна медицинска печурка. Чага стана познат, меѓу другото, преку книгите на Ентони Вилијамс, кој ја направи популарна и Чага Лате. Патем, руското Министерство за здравство официјално ја призна печурката Чага како ефикасен медицински производ во 1955 година и ја одобри за употреба во конвенционална медицина.
За габата се вели дека има силно чистење на човечкото тело. Ова исто така го потиснува воспалението и штетните микроби можат да се неутрализираат. Печурката Чага, сепак, има многу повеќе можни и/или вистински ефекти и за секој што е заинтересиран за темата, дефинитивно вреди да се истражува подлабоко во оваа супер печурка! Овој краток став треба да биде доволен за овде и сега. Но, секако, како што ветивме, има и рецепт!
Патем; Чагата е најефикасна кога доаѓа од дива колекција, а парчињата чага се варат во вода. Алтернативно, можете да користите прав чага.
Чако чоколадна лате:
200мл овесно млеко1 лажичка какао во прав1 лажиче прав чага Нотка циметСлатко по волја
Измешајте ги сите состојки во топлото овесно млеко и уживајте.
И сега дојдовме до помалку познатите лековити печурки: Кордицепс, Херициум и Агарикус Блазеи.
Кордицепс е крајната енергетска печурка! Медицинската печурка се користи во ТЦМ за зголемување на нивото на енергија, зголемување на перформансите, активирање на сексуалните органи и природно регулирање на имунолошкиот систем. Според легендата, императорот веќе бил голем обожавател на лековитата печурка во античка Кина, кој го јадел за да им се правда на своите бројни жени во спалната.
Како и да е, оваа лековита печурка е идеална печурка за спортисти и за сите кои инаку имаат потреба од малку дополнителна енергија во секојдневниот живот. Заборавете на кафето, пијте Кордицепс!
Pure Raw нуди готова мешавина од Кордичино од 50% прашок Кордицепс и 50% прашок Лукума. Мислам дека смесата има уште подобар вкус со малку цимет и затоа мешам за мојата Кордицепс пијалок:
200мл овесно млеко1 лажиче кордицепс1 лажичка лукумаДобар нотка на циметСлатко по волја
Измешајте ги сите состојки во топлото овесно млеко и уживајте.
Печурката Херициум се разликува од претходните особено по тоа што е вистинска гурманска печурка и има навистина вкусен вкус. Има фина цитрусна нота и нијанси налик на кокос и затоа совршено се вклопува во ѓумбир-херциум лате, со вкус на типично златно млеко.
Во ТЦМ, Hericium се користи за зајакнување на органите за варење и црниот дроб, тој исто така ја гради мукозата на желудникот, ја штити и има антибактериско дејство.
Рецепт за ѓумбир херициум лате:
200мл овесно млеко1 лажиче Херициум во прав1 лажичка ѓумбир во прав1 лажичка куркума во правСлатко по волја
Агарикус Блажеи Мурил (АБМ) е витална и лековита печурка од дождовните шуми на Бразил и е позната и како „Божја печурка“. Во Јапонија, Бразил и САД е одобрен од државата како антиканцерогени агенси, затоа што ниту една друга позната печурка не содржи толку полисахариди како оваа. Исто така, ветено му е антиалергично, антиинфламаторно и антитуморно дејство. Како адаптоген, се вели дека лековитата печурка има хармонизирачки ефекти врз телото.
ABM цимет лат
200мл овесно млеко1 лажиче АБМ1 нотка циметСлатко по волја
Патем, имам трик за совршена лате: Имам електричен брашно за млеко во кој ги пенам сите состојки заедно. Значи, прав ситно се раствора во врелото млеко и имам апсолутно кремаст, вкусен краен резултат.
Дали веќе сте се занимавале со лековити печурки? Дали имате омилен рецепт? Ве молиме споделете го со мене, овде или на Инстаграм!
Овој пост содржи придружни врски - ја ценам вашата поддршка со нарачување користејќи ги врските во овој пост!