Медитеранската диета го забавува „молекуларниот часовник“
Усвојувањето на медитеранската диета може да биде рецепт за долг живот, бидејќи се чини дека спречува скратување на теломерите, структурите што ја штитат ДНК, открива нова американска студија, неодамна објавена во британскиот медицински журнал.
Исхраната богата со овошје и зеленчук, маслиново масло и свежа риба може да го заштити нашиот генетски код од процесите поврзани со стареењето.
Ова е заклучокот до кој дошле истражувачите во Бостон, откако ја следеле еволуцијата на здравјето на скоро 5.000 медицински сестри во текот на повеќе од една деценија, според BBC News.
Научниците откриле дека учесниците во студијата кои се придржувале до оваа диета покажале помалку знаци на клеточно стареење.
Медитеранската диета постојано се поврзува со здравствени придобивки, вклучително и намален ризик од срцеви заболувања. Сепак, не е јасно што го прави тоа толку добро. Познато е само дека неговите главни компоненти - свежо овошје и зеленчук, живина и риба, растителни масти - сите имаат добро документирани корисни ефекти врз организмот.
Добро познат факт е дека храната богата со витамини обезбедува заштита од оксидативен стрес, спречувајќи оштетување на ткивата и клетките. Оваа нова студија покажува дека медитеранската диета помага и во заштитата на нашата ДНК.
Теломери, „молекуларниот часовник“
Во студијата, истражувачите се фокусирале на мали структури, наречени телемери, кои формираат еден вид заштитна обвивка на краевите на хромозомите, компонентите во клеточното јадро што го чуваат нашиот ДНК код.
Благодарение на телемерите, се спречува губење на генетски информации при поделба на клетките. Како што старееме и нашите клетки се делат, теломерите се скратуваат и нивниот структурен интегритет ослабува, што доведува до запирање на клеточната делба и нивна смрт.
Експертите веруваат дека должината на теломерите е „огледало“ што покажува колку години сме од мобилна гледна точка.
Пократките теломери се поврзани со широк спектар на состојби поврзани со стареењето, вклучувајќи кардиоваскуларни болести и разни видови на карцином.