Меки меринги со арома на карамел (без шеќер, без глицерин, висока содржина на протеини, 100%
Слатките не дебелеат, разгалете се!
Лосос со арома на карамела (без шеќер, без глицерин, висока содржина на протеини, 100% здрав)
Меките меринги или бел слез се непогрешливи слатки, затоа што се меки, меки и лепливи истовремено.
Иако не содржат многу маснотии, овие слатки изобилуваат со шеќер и гликозен сируп. Бидејќи секогаш се обидувам да најдам здрави алтернативи на класичните слатки, решив да не ги исклучувам меринките. 🙂
Тие се како облаци што можат да се јадат и буквално се топат во вашата уста.
Ако сакате помалку конзистентни слатки или едноставно како меки меринги, ви предлагам да ја испробате здравата верзија.
Бидејќи не користиме течна гликоза и процесот на подготовка не вклучува подготовка и употреба на шеќерен сируп, не ни треба статички миксер или премногу вештина.
- 400 мл вода
- 80 гр сурутка со вкус на ванила без шеќер или обезмастено млеко во прав
- 60 гр еритритол со стевија
- 12 листови желатин или 20g желатин во форма на гранули
- 1 лажица сируп од карамел Walden Farms
- 1/2 лажиче ванила во прав
Имаат само пет меринки 76kcal и 14,8гр на протеини!
Добив 30 парчиња, но композицијата можете да ја поделите на помали коцки. Исто така, меренгеите може да се стават во прав или делумно или целосно со протеински концентрат/млеко во прав.
Ако сте на диета Дукан или само сакате да ја замените сурутката со обезмастено млеко во прав, хранливите вредности ќе бидат малку поинакви. Овие меринги може да се консумираат почнувајќи од фазата на крстарење, во случај на класична диета или почнувајќи од среда, во случај на оние кои ја следат нутритивната скала.
