Меки палачинки од банана премногу зрели; Урбана принцеза
Батка, но од оваа изолација, децата јадат како да излегуваш директно од глад! Ги ставаат на масата како скршени, за еден час се гладни. Не ми е гајле повеќе да го ставам на маса затоа што сè исчезнува веднаш. Ние го чуваме правилото од 3 часа помеѓу оброците, колку и да инсистираат, јасно е дека тие бараат храна на позадината на стресот, не можат да бидат гладни еден час откако ќе изедат супа и сад со компири во рерна со пилешко полека печен, плус една фунта сос од јогурт. Нема шанси!
Не им давам колку што барам, немаме слатки во куќата, ништо од продавницата, само свежо и суво овошје, а еднаш на секои 3-4 дена правам класични палачинки, палачинки, мафини, бисквити, торта, торта од јаболка, јадеме од нив неколку дена по ред.
Ова, рече, барам брзи, здрави и економични решенија за готвење. Се обидувам да не фрлам ништо.
Вчера открив три зрели банани.
Јас ги натерав Иван да ги каша со пире од компири.
Јас победив јајце и малку суштина од ванила во пирето од банана.
Додадов 20 грама стопен путер.
Голема чаша млеко (околу 300 ml), загреана. Исто така, оди со сана или шлаг млеко или јогурт.
Измешав добро, па додадов брашно додека не добијам густо тесто, кое тече грутки, малку подебело од тортата. Ако сакате високи палачинки, направете го тестото подебело, ако сакате потенки, тестото треба да биде потенко, но не и потенко од тортата.
На крајот вметнав прашок за пециво.
Оставив тестото да меурче малку додека подмачкав две тави со путер од кокос.
Направив по две палачинки во секоја тава, ги вртам кога горниот дел е целосно цврст и со многу меури.
Излегоа околу 18 палачинки, стигнаа до нас денес (ги скрив преку ноќ).
Ги јадеме со јаворов сируп, парчиња овошје, џем, мед или празни.
Може да ставите тесто и мали замрзнати плодови.
Овој рецепт работи многу добро и за бебиња, воопшто нема потреба од шеќер.