Меки проверка со портокали
Меки проверка со портокали Јас секогаш го правам тоа во зима, кога е сезона на портокал. Тоа е лудо Проверете ги издувањата, со интензивен вкус на портокал, сладок и кисел и исклучително миризлив. Можете да направите торта во едноставна форма, во форма на гугулуф, во форма на саварина, во разни форми на локомотива, замок, автомобил.
Јас го направив за Дедо Мраз. Ајде да видиме што остава во моите чизми, по толку миризлив третман
Она што ни треба за рецептот Меки проверки со портокали:
- -6 јајца
- -50 гр путер
- -180 гр шеќер
- -230 гр брашно
- -100 мл свежо исцеден сок од портокал
- -кора од 1 голем портокал
- -1 нотка на сол-мачка се зема со 3 прста
- -1 лажичка рендана паста од ванила или семе од половина стапче ванила
Како да направите рецепт за торта со портокали?
Скршете ги јајцата, одделете ги белките и жолчките. Лесно измешајте ги жолчките со сол и оставете ги настрана неколку минути за да ја засилите бојата. Изматете ги белките, а потоа додадете шеќер и продолжете да матите додека шеќерот целосно не се раствори. Лесно растопете го путерот над жолчките и измешајте брзо, како мајонез. Сега додадете ванила и сок од портокал, а потоа белките се ставаат преку жолчките. Јас исцедив 2 портокали, измерив 100 мл сок за тортата и го испив остатокот
Изрендајте ја кората од голем портокал, само портокаловиот дел и ставете ја над белките и жолчките. Лесно измешајте, од долу нагоре, со нежни движења. Додадете просејно брашно за да не се формираат грутки и повторно се мешајте лесно, од дното нагоре.
Тестото се става во форма подмачкана со путер и обложена со брашно или обложена со хартија за печење.
Од овие количини излегува голема торта, во плех за торти или 2 мали торти. 🙂
Печете во загреана рерна на 180 степени (средна топлина). Не ја отворајте рерната во првите 20 минути. По 30 минути, проверете, лесно притиснете со прстите на врвот. Ако е еластично, тестирајте со чепкалка за заби
Лесно се превртува за да не се скрши, бидејќи е многу кревко и се остава да се олади на скара.
Така го направив во форма на гугулуф. Може да се остави сам, или може да се полни со шеќер, може да се прелива преку глазура од чоколадо (50 гр растопено чоколадо со 25 гр путер) или глазура со сок од портокал.
Како да направите глазура со сок од портокал?
-сокот од портокал добро се меша со шеќер во прав додека не стане крем
Не го измерив, го ставив во очите и брзо го измешав со лажица, веднаш се прави.
Прелијте ја глазурата торта и оставете го на страна за да се стврдне. Јас исто така избричив малку кора од портокал одозгора. Погледнете колку убаво изгледа:
Изгледа навистина убаво, нели? Sorryал ми е што не го чувствуваш мирисот: мирис на портокали, путер и дискретна арома на ванила
Неколку трикови:
Внатрешноста на гугулуфот може да се пополни со крем ванила, крем од ванила - видете рецепт или сладолед од ванила - видете рецепт .
Вака изгледа торта од портокал направени во класична верзија, во голем плех за торти. Дали гледате колку е меки? Без прашок за пециво, само со добро изматени белки од јајца
Не заборавајте на главната состојка:
Посипете изобилно со многу loveубов и допир на радост
Ве поканувам да пробате парче од ова прекрасно Меки проверка со портокали. Истото се прави со лимон, мандарини, клементини, хитри или што сакате друг цитрус
Не заборавајте да напишете под бројот на starsвезди што сметате дека заслужува овој рецепт.
Овој рецепт за портокалова торта е тестиран од читателите на блогот Пофта Буна!, Резултатите ги имате подолу и ве покануваме да го пробате: