Месо од патка Својства на патка дојка
Кога станува збор за живината, патката останува омилена кај готвачите и нутриционистите. Покрај фактот дека е многу вкусно и може да се подготвува на многу начини, месото од патка се смета за една од најздравите сорти на живина. Потрошувачката на месо од патка носи голем број придобивки за нашето тело, лесно сварлива и богата со железо, протеини и минерали кои придонесуваат за правилно функционирање на имунолошкиот систем.
Зошто е добро да се јаде месо од патка?
Месото од патка е познато по својата богата содржина на протеини и аминокиселини неопходни за правилно функционирање на организмот. Тој е одличен извор на цинк и селен (заедно го зајакнува имунитетниот систем), фолна киселина, магнезиум, кој ги поддржува метаболичките функции на организмот и обезбедува здрав нервен систем, витамини (ретинол, ниацин, аскорбинска киселина, токоферол, тиамин, рибофлавин и пиридоксин)., фосфор и калиум. Патката содржи и повеќе железо отколку другите видови живина (пилешко или мисирка). Сите знаеме дека железото носи повеќе придобивки за нашето здравје: ја поддржува циркулацијата во мозокот, придонесува за правилно функционирање на мускулите, го зајакнува имунитетот, се бори против заморот, третира несоница и ја одржува идеалната телесна тежина.
Нутриционистите советуваат постепено да внесуваме месо од патка, особено градите, во нашата исхрана. Патка дојка, без кожа, е исклучително малку маснотии и калории (во 100 грама патка дојка, без кожа, има 136 калории и 11 грама маснотии), што е сигурен сојузник на луѓето кои сакаат здраво да изгубат тежина.
За жал, не многу луѓе вклучуваат месо од патка во нивната исхрана, што е навистина малку потешко да се подготви отколку пилешкото или мисирката. Иако месото од патка е исклучително вкусно, малкумина го ценат неговиот силен вкус, различен од вкусот на другите сорти на живина.
Препорачуваме да воведувате гради од патка во вашата исхрана преку кинески јадења, па патката да биде основна состојка во азиската кујна. Разгалете ги пупките за вкус со вкусен дел од гради од патка во врел кинески сос од лук од Ву Ксинг.
Иако јадењето е опишано како многу жешко, зеленчукот што ја придружува градите на патка, како и кинеските зачини што се користат за подготовка на ова навистина вкусно јадење, го балансираат вкусот. Градите од патка се варат во кинески вкусови, така што месото не ги изгуби своите хранливи својства толку корисни за нашето тело.
Нарачајте по телефон или преку Интернет вашето омилено кинеско јадење од Ву Ксинг или одете во еден од рестораните на Ву Синг во Пипера или Букурешт (Афи Палата Котрочени и Мега Мол) и уживајте во комплетното азиско јадење.