Месо од зелен зеленчук со месо - имаме близнаци
Добредојдовте во ние-близнаци!
Подолу ќе го најдете рецептот за јадење боранија со месо што го сакаат и сопругот и близнаците.
На момчињата им го претставив боранијата на ручек од третата недела на диверзификација. Најпрво ова јадење беше во форма на пире (боранија, моркови, пашканат што ги варевме еден час. На крајот го исцедивме зеленчукот, додадовме 1 лажичка маслиново масло и месото што го варевме одделно, во првиот месец, подоцна го сварив заедно со зеленчукот, потоа ги изблендирав и додадов повеќе со малку сок во кој го вареа зеленчукот за да го направат пирето помек), но полека, полека, со изминување на месеците, направив мали измени во рецептот така што по возраста од една година на момчињата оваа храна треба да ги содржи следниве состојки.
300 гр месо (користиме пилешко или мисирка)
Сол, мајчина душица, црвен пипер (по вкус)
Начин на подготовка:
Кромидот, пиперката и морковот исечкајте ги на коцки.
Во тенџере ставете 2 лажици масло и малку вода, откако ќе се загреат додадете го кромидот, пиперката и морковот што ќе останат 1, 2 мин. кога ќе проврие, додадете го месото исечено на коцки и оставете го околу 5 минути на вистинската топлина.
Додадете чаша вода, потоа чорба, сол, мајчина душица и црвен пипер (по вкус), измешајте сè и оставете уште 2, 3 мин. на оган додека сè не почне да врие.
Додадете боранија, наполнете со вода за да ги покриете боранијата, измешајте сè и оставете го да зоврие, на вистинската топлина, еден час.
Повремено мешајте во тенџерето за да не залепи храната.
На крајот, додадете сецкан магдонос што е можно помал.
Ако ви се допадна статијата, оставете ми мал коментар!