Метаболизам на липиди - биологија
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
Антибиотици од бактерии
Миграција на клетки: новооткриена функција на познат протеин
Молекуларен компас за порамнување на клетките
Она што ги прави лисјата стареат наесен
Демократијата на птиците за мршојадец
Околина на Екембо: Луѓето исто така живееле во отворени пејзажи
| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство
Разновидноста на пченицата е создадена со вкрстување на диви треви
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
Метаболизам на маснотии
Под Метаболизам на маснотии Од една страна, распаѓање на диетални масти во дигестивниот тракт, т.е. варење на маснотиите и транспорт преку торакалниот канал во венската крв, од друга страна, оксидативниот метаболизам во организмот за производство на енергија и распаѓање и претворање во синтетички претходници на витамини, стероидни хормони и жолчни киселини Разбрано.
Варење на маснотии
За време на варењето, мастите и супстанциите слични на маснотии се емулгираат од гастричните моторни вештини и делумно се распаѓаат. Ова продолжува во цревата сè додека најмалите капки маснотии конечно не се формираат од жолчката.
Ги внесуваме следниве липиди преку храна:
- Триглицериди (растителни масла, животински масти, итн.)
- Холестерол (јајца, месо, итн.)
- Масни киселини со различна големина (должина на синџирот на молекулата) и заситеност (заситени или незаситени масни киселини).
За повеќе информации на оваа тема, видете во специјалниот напис варење на маснотии.
транспорт
Липидите може да се транспортираат во крвта со помош на липопротеини. Вкупно околу 80% од триглицеридите од варењето се апсорбираат од мускулното и масното ткиво. Ова се прави со разделување на слободните масни киселини од триглицеридите со помош на ендотелијалната липопротеинска липаза, која се активира од одреден аполипопротеин (ApoCII).
Метаболни патишта
Точки на разликување
Како гледна точка за разликување на метаболизмот на мастите може да послужат процеси
- на функција на масти и супстанции слични на маснотии, во натамошниот текст липиди;
- насоката на Конверзија на супстанции, диференцирани според структурата (анаболен) и понижувачки (катаболичен), како и по анаболни и катаболни процеси во кои (делумно) деградираните липиди служат како претходници на синтеза за други подлоги.
Бидејќи една од најважните функции на мастите, што е снабдувач на енергија, е исто така најважниот процес на катаболизам, а структурата на клеточните мембрани, хормоните и сл. Е анаболна, распаѓањето според функционалните аспекти е најсоодветно.
Функции на липиди
Главните функции на липидите се
- Енергетско складирање на организмот за повеќето процеси кои бараат енергија;
- Структурни компоненти: како липидни двослојни, тие ја формираат основната структура на сите клеточни мембрани;
- Претходник на синтезата на голем број на биолошки активни соединенија кои служат како хормони или супстанции со ефект сличен на хормон.
Енергетски метаболизам
Во однос на снабдувањето со енергија за физичка работа и - во ограничена мера - за одржување на структурата, процеси што трошат енергија и транспорт на јони, триглицеридите се од голема важност. Во врска со оваа функција за снабдување со енергија, тие се од најголемо значење, како и Масовно складирање за енергија. За таа цел, други подлоги, особено јаглехидрати, исто така може да се претворат во маснотии.
За да се ослободи енергијата својствена на триглицеридите, тие прво треба да се распаѓаат понатаму. Соединенијата на масните естри се распаѓаат со липази, во случај на триглицериди со триацилглицерази на панкреас. Откако овие се активни, се појавува мешавина од масни киселини, глицерин и моноацилглицерин. Bолчните киселини сега можат да се користат за формирање мицели во луменот на цревата, кои потоа ги зафаќаат мукозните клетки, особено во дуоденумот.
Само по оваа дисекција и премин на цревниот ендотел, триглицеридите можат да се ресинтизираат и „спакуваат“ во хиломикрони излачувани во лимфата, од каде што стигнуваат до крвта преку торакалниот канал.
Покрај тоа, триглицеридите и холестеролот, исто така, можат да се синтетизираат во црниот дроб од пр. Гликоза.
Пред триглицеридите да ослободат енергија во клетките, тие мора да бидат ослободени од липазите
- од нивните „пакети“ за транспорт, хиломикроните „ослободени“
- како и повторно да се подели на глицерин и масни киселини.
Најважната функција ја извршува липазата чувствителна на хормони (HSL), која постепено ги одделува масните киселини од глицеролот преку хидролиза. За понатамошна обработка, масните киселини мора да се транспортираат во митохондриите. Митохондриите се електрани на клетката, бидејќи во нив масните киселини се претвораат во енергија. За време на енергетскиот метаболизам, Л-карнитинот ги врзува масните киселини со долг ланец, кои се формираат при распаѓање на маснотиите, и ги транспортира во митохондриите. Врзувањето и раздвојувањето се одвиваат со помош на карнитин ацилтрансферази на митохондријалната мембрана. Вистинскиот транспорт на мембраната се грижи за транспортерот на карнитин-ацилкарнитин. [1]
Во митохондрионот, масните киселини прво мора да се активираат пред да можат да се распаднат во ацетил-CoA преку β-оксидација и да се внесат во цитратниот циклус. За таа цел, масните киселини со емпириска формула CH3– (CH2) n - COOH се естерифицираат во два чекори за да се даде тиоестер CH3– (CH2) n - CO - S - CoA.
β-оксидација
Кога β-оксидација е името дадено на реакцијата кај атомот на β-јаглерод на масна киселина, т.е. на вкупно 3-тиот јаглероден атом, ако сметате од страната на која се наоѓа карбокси групата (атомот на јаглерод од карбокси групата не се смета со овој метод на броење).
Распаѓањето на масните киселини се одвива постепено. Ова се случува во повторувачка низа од 4 индивидуални реакции.
Реакциите се одвиваат во митохондријалната матрица. Масните киселини со долг ланец не можат независно да се шират од цитоплазмата преку митохондријалните мембрани и затоа се врзани за карнитин, транспортиран таму во форма на ацил-карнитин.
За повеќе информации на оваа тема, видете ја специјалната статија β-оксидација.
Како резултат на β-оксидацијата, молекулите на ацетил-CoA можат да се прошверцуваат во циклусот на лимонска киселина и да се снабдат со таканаречената крајна оксидација, односно кога ќе се потроши кислород, целата енергија што може да се ослободи се претвора во ATP или GTP и затоа е достапна на телото, на пр. достапен како краткорочна корисна енергија.
Синтеза на липиди и липопротеини
Доколку инаку не се користат молекулите на ацетил-CoA произведени за време на гликолизата, може да се создадат резерви на маснотии. Овие можат да се најдат насекаде во телото, како липопротеини во крвта или како липиди во соодветните клетки или специјализираните масни клетки. Ако има вишок на ацетил-CoA и ако не јадете, може да се формираат и кетонски тела, кои по фазата на прилагодување можат да функционираат како извор на енергија за мозокот.
Откако ќе се соберат масните киселини (види синтеза на масни киселини), три од нив се собираат во триглицериди. Потоа се вметнува во липопротеините (види таму).
Структура на клеточните мембрани
Погледнете ја главната статија клеточна мембрана.
Стероидни и други хормони
Погледнете го главниот напис за стероидните хормони.