Методот Montignac и малку маснотии 30

Ние нудиме високо квалитетна новинарска содржина во нашата онлајн понуда. Доброто новинарство чини пари, а понуда како нашата треба да се финансира за да трае. За да можете да ја прочитате содржината на DAZ.online без да плаќате директно за тоа, ние заработуваме пари со партнери за рекламирање и следење.

Следење значи: Со информации зачувани на вашиот уред, како што се колачиња или ID на уреди или слично, рекламите и содржината може да се прилагодат врз основа на вашиот профил на употреба. Од овие информации, знаењето за целната група може да се добие и да се искористи за развој на производот.

Детали за тракерите што се користат на нашата понуда може да се најдат во нашата декларација за заштита на податоците. Нашата веб-страница може да се користи само со согласност за употреба на колачиња.

Почитуван корисник,
разбираме дека приватноста е ваш приоритет. Ве молиме, разберете нè и нас, ние мора да заработиме пари со нашата работа за да можеме да ја одржиме нашата понуда.
Ние сме што е можно чувствителни кога работиме со податоците на нашите клиенти.

Мерките вклучуваат целосна, модерна криптирање преку HTTPS, употреба на најнов софтвер и хардвер и внимателен избор на наши рекламни партнери.

Затоа, нашата понуда во моментов не може да се гледа без согласност на мерките за рекламирање и следење опишани погоре. Сè уште работиме на алтернативно решение за претплата за нашата дигитална содржина. Во овој момент би сакале да посочиме дека претплатите за печатење не се исто така дигитални претплати.

Исхрана во тек

Методот Монтињак

Во осумдесеттите години од минатиот век, Французинот Мишел Монтињак го објави своето прво револуционерно дело „Коментар маигрир фаисант де репас“ (јадење надвор и слабеење). Таа беше насочена кон менаџерите и другите луѓе кои „мораат“ често да јадат во ресторани. Со следната работа „Јадам за да ослабам“ (Je mange, donc je maigris), тој дојде на германскиот пазар во 1994 година и конкретно им се обрати на целната група на жени. Во меѓувреме, има голем број други книги за методот Монтињак, кој на моменти беше наречен „најуспешниот потенок во Европа“.

Мешавина од

Гликс диета и комбинирање на храна Montignac промовира мешавина од диета Гликс и комбинирање храна. Не мора да одите без ниту една од групите на храна (јаглехидрати, протеини и маснотии). Со цел да ослабне, Монтињак се потпира на „вистинските“ јаглехидрати, кои според одредени правила, треба да се комбинираат со храна што содржи протеини и маснотии. Секој што сака да јаде надвор често и кој сака да гозува како што сака, кој не е fanубител на спортот и вежбањето и сепак сака да направи нешто за својата фигура, ќе биде ентузијаст за методот Монтињак. Може да се јаде сè што не содржи јаглехидрати со висок гликемиски индекс. За да бидете успешни, морате трајно да ја промените вашата исхрана, во спротивно килограмите наскоро ќе се вратат.

Храната со низок гликемиски индекс (т.е. низок пораст на шеќер во крвта) како што се мешунките богати со растителни влакна, овесна каша, леб од цели зрна, ореви и овошје. Шеќерот, компирот, производите од бело брашно и преработената храна имаат висок гликемиски индекс (види дел ДАЗ бр. 17/2005, стр. 77ф). Кога оваа храна се метаболизира, се ослободуваат поголеми количини на инсулин и истовремено се инхибира распаѓањето на маснотиите.

Правила на Монтињак

Постојат следниве основни правила:

Таканаречените многу добри јаглехидрати (гликемиски индекс = ГИ до 35) може да се комбинираат со која било количина на протеини и маснотии.
Добрите јаглени хидрати (гликемиски индекс = ГИ од 35 - 50) не треба да се комбинираат со маснотии. Исклучок се мали количини на незаситени и полинезаситени масни киселини, како што се растителни масла (на пример, на салата) или риба (на пример, туна или лосос).
Лошите јаглехидрати (гликемиски индекс = ГИ ≥ 50) треба да се изостават бидејќи доведуваат до зголемување на телесната тежина.

Во пракса, Montignac препорачува мени што содржи многу овошје и зеленчук, вклучувајќи месо, риба и колбаси, но ретко кој компир, тестенини и житни производи. Леб од цели зрна е дозволен само за појадок. Само носители на јаглени хидрати со низок ГИ треба да се консумираат со главни оброци богати со протеини и маснотии.

Монтигнац ја дели својата диета во две фази. Во првиот, оние кои сакаат да изгубат тежина треба значително да ослабат и да ја регулираат функцијата на панкреасот. Втората фаза е тогаш за стабилизирање на тежината. Во фаза 1, се јаде само храна со многу низок ГИ. За ова, или масната и храна богата со протеини може да се комбинираат во оброк од липо-протеин, или оброк од јаглени хидрати-протеини може да се состави заедно.

Во првата варијанта има z. Б. Месо или риба и многу ниско ниво на јаглени хидрати, како зелена леќа, наут или зелен зеленчук. Дозволени се дури и масни колбаси и јајца, но секако може да се заменат и со посни. Ако јаглехидратите се изоставени, за појадок z. Б. шунка, сланина, сирење и изматени јајца се на чинијата. Варијантата јаглени хидрати-протеини не содржи заситени масти и само неколку мононезаситени или полинезаситени. Гликемискиот индекс на јаглехидрати може да биде до 50. Ова значи дека излупениот ориз, компирот и белите тестенини се забранети. Наместо тоа, има леб од цели зрна, див ориз, кафеав ориз, интегрални тестенини или киноа, во комбинација со храна со малку маснотии, богата со протеини, како кварк со малку маснотии или јогурт со малку маснотии.

Во втората фаза, во која тежината треба да се одржи, менито е составено слично на фазата I. Сепак, сега се дозволени исклучоци. Ова значи дека храна со малку повисок ГИ може да се јаде ако е избалансирана од производи со многу низок индекс во рамките на оброкот. Компирот може да се компензира со порција леќа, на пример. Дозволено е дури и вино.

Заклучок за Монтињак

Методот Монтињак е контроверзен меѓу експертите. Од една страна, се применува општата критика на принципот Гликс (види том 3, ДАЗ 17/2005, стр. 77), од друга страна, диетата содржи многу висока содржина на протеини - до двапати поголема од препораките на ДГЕ. Слично на диетите со малку јаглени хидрати, обилното консумирање месо и риба исто така може да резултира во содржината на пурини во храната (премногу) висока.

Бидејќи не треба да се бројат калории, методот Montignac е релативно лесен за спроведување, се разбира - според првичната идеја - надвор од домот. Исхраната може да се направи вкусна и разновидна. Дали е нутриционистички подобро или полошо, зависи од корисникот, во зависност од комбинациите што ќе ги избере. Дневниот внес на маснотии може да биде мал или висок, истото важи и за односот на заситени и незаситени масни киселини. Обилната потрошувачка на овошје и зеленчук и препораката на незаситени масни киселини од z. Б. Маслиново масло и риба. Внесот на влакна е во ред со производи од цели зрна, мешунки, овошје и зеленчук, а избегнувањето на шеќер и бело брашно исто така треба да се оцени позитивно.

Помалку е позитивно што Монтигнац се залага за мотото, „Спортот не те прави тенок“. Тоа секако не е во тек. Не може да се поддржи ниту препораката бремените жени да пијат вино.

Со малку маснотии 30

Low Fett 30 е најјасната програма со малку маснотии за слабеење во Германија. Многу други диети, исто така, избраа ограничена содржина на маснотии во исхраната како принцип, што ќе го разгледаме во следните статии. На крајот на краиштата, овој режим на исхрана е измерен на маснотии и балансирана мешана диета, намалена за енергија, што одговара на утврдените препораки за диета - примери се диетата Брижит, програмата Weight Watchers, лекот АОК фунти или програмата DGE „Слабам ".

Принцип на малку маснотии 30

Врз основа на високата енергетска содржина на маснотии - обезбедува најмногу енергија со 9,3 kcal на грам од сите хранливи материи - со Low Fat 30 внесот на маснотии е ограничен на 30% од дневните калории, што - со правилен избор на храна - доведува до помал вкупен внес на калории и со тоа доведува до негативен биланс на енергија. Во исто време, "завртката за движење" е свртена, при што се охрабрува зголемено секојдневно движење и се препорачуваат спортови за издржливост.

Треба да бидете претпазливи при пресметување на 30 проценти: Не станува збор главно за процентот на вкупни маснотии на ден, туку пред сè за процентот на содржина на маснотии во одделната храна. Сите храна што содржи помалку од 30% маснотии може да се јаде сè додека не се засите. Ова осигурува дека нема строги ограничувања наметнати на овошје, зеленчук, тестенини, компири итн. - можете да го јадете полнењето - мрсна храна како колбаси, сирење, пица, чоколадо итн. Треба да се консумира само во многу мали количини.

Со нив премногу брзо би ја достигнале вашата дневна граница на калории и да не бидете сити. За да ви помогнат да ја изберете вистинската храна, постојат обемни табели кои покажуваат маснотии, калории и процент на калории во масти од заедничката храна. Покрај тоа, бројни производи сега можат да се најдат во продавниците за храна кои го носат логото Low Fett 30 и затоа се дозволени.

И покрај строгото намалување на маснотиите, се прави насочен избор на масти: се претпочитаат висококвалитетни растителни масла и рибини масла, но ограничени, на пример, на морска риба двапати неделно и неколку ореви или 1 лажица маслиново масло со салата секој ден.

Заклучок

Принципот Low Fett 30 се заснова на балансирана мешана диета со намалување на потрошувачката на маснотии. Принципот на диета е погоден како постојана храна, ќе се чувствувате сити и ќе добиете доволно (растворливи во вода) витамини, минерали и влакна преку производи од цели зрна, овошје и зеленчук. Сепак, премногу малку маснотии не се здрави, бидејќи на телото му се потребни за одредени метаболички процеси и да ги апсорбира витамините растворливи во маснотии. Есенцијалните масни киселини исто така може да бидат недоволно апсорбирани ако намалувањето на маснотиите е преголемо. Диететот мора да биде многу претпазлив од која храна добива 30% маснотии.

Д-р Ева-Марија Шредер, Тутзин

Серијата на прв поглед Од нашата серија „Диети под микроскоп“ досега се појавија:

Дел 1: Комбинирање храна - храна во тренд (ДАЗ бр. 12/2005, стр. 82ф)
Дел 2: Дебела работа - диета Аткинс (ДАЗ бр. 14/2005, стр. 68f)
Дел 3: Гликемиски индекс - дефиниција (ДАЗ бр. 17/2005, стр. 77ф)
Дел 4: Јужна плажа и LOGI - тековни диети со малку хидрати (ДАЗ бр. 20/2005, стр. 86ф)