Метрото е пред влегување во Украина Економија Украина Вести
Еден од најголемите ланци за брза храна доаѓа во Украина - метрото. Како "Комерсант Украина„Стана позната, компанијата веќе разговара со потенцијални партнери и првиот објект на ланецот може да се отвори во Киев на почетокот на летото следната година. Ова е веќе трет меѓународен ланец кој е заинтересиран за Украина - KFC и Burger King најавија и влез на пазарот во Украина.
Дека Метрју преговара со ресторани во Киев, објави „Комерсант Украина”Неколку учесници на пазарот. Оваа информација е потврдена во главната канцеларија на компанијата. Subway веќе ги идентификуваше потенцијалните партнери за франшиза со кои ќе разговара. „Бараме партнер кој може да преземе околу половина од вкупната инвестиција и да го одржи финансискиот биланс“, вели службеникот за печат на компанијата, Алисон Голдберг. Првото воспоставување на синџирот во Киев треба да биде во II или III. Квартал од следната година.
Subway не ги открива потенцијалните партнери или висината на инвестицијата. Сепак, на франшизата во Русија му требаат 12.000 УСД (без ДДВ) за да отвори ресторан и почетна инвестиција од околу 100-200.000 УСД за опремување на самиот ресторан, соопшти компанијата на својата руска веб-страница. Трансферот од корисникот на франшизата изнесува 8% од месечниот промет (без ДДВ). Минималната површина во трговскиот центар е 30 m² и во еден ресторан 100-120 m².
Според бројот на установи, Subway е најголемиот ланец во светот (35.800 ресторани) и минатата година го престигна McDonald's. Всушност, Subway е на четвртото место според продажбата - 15,2 милијарди долари во 2010 година (за споредба: Мекдоналдс - 24 милијарди долари).
За разлика од Мекдоналдс, Subway се развива само преку франшизинг. Компанијата има најбрза стапка на раст во Европа во Русија, каде ланецот ја отвори својата франшиза во 1994 година. На почетокот на ноември вкупниот број на точки во метрото достигна 286, каде Мекдоналдс беше 282. Во Русија, ланецот започна активно да се развива во последните пет години, нагласува директорот на руската консултантска фирма „Ресткон“, Андреј Петраков. „Subway брзо се шири благодарение на правилната маркетинг техника. Тие имаат профитабилна и ефтина франшиза и активно управување “, додава тој. Само минатата година, ланецот отвори 95 нови продажни места во Русија. Во оваа земја се планира да има до 1.300 ресторани до 2015 година. „Во врска со едноставноста при подготвување на храната - без готвење или печење, можеме да работиме на повеќето места, почнувајќи од малиот агол во стоковната куќа и завршувајќи со речни чамци“, нагласува Голдберг.
Метрото е популарно кај потрошувачите поради ефтините сендвичи што можете да ги јадете при одење, вели Андреј Петраков. Покрај тоа, нивните производи се позиционирани како здрава, свежа храна, нагласува тој. Патем, Мекдоналдс е убеден дека комуникациската платформа за здрава исхрана на ланецот во Украина нема да им помогне да го престигнат Мекдоналдс. „Според нашето истражување, украинските потрошувачи ја доживуваат храната на Мекдоналдс како здрава и квалитетна“, нагласува шефот на одделот за односи со јавност во Мекдоналдс во Украина, Михаил Шуранов.
Главниот проблем на ланецот ќе биде недостатокот на соодветни комерцијални простори - концептот „Метро“ работи само на автобуските постојки, вели Олга Насонова, генерален директор на консултантската агенција „Ресторањи консалтинг“. „Брзата храна станува профитабилна кога протокот на луѓе што минуваат покрај нив надминува 2.000 луѓе на час“, објаснува таа.
Друг проблем за меѓународните ланци може да биде нестабилната економска состојба во земјата, вели сопственикот на синџирот франшиза „Двојно кафе“ во Украина, Дмитриј Карченко. „До неодамна имавме разговори со американскиот ланец Црвениот јастог. По апсењето на екс-премиерот Тимошенко, кога Европа започна да го објавува своето незадоволство од постапките на украинските владетели, ланецот одлучи да го одложи влегувањето на пазарот во Украина “, рече Карчченко.
Како и да е, се верува дека пазарот на метрото има добри изгледи. „Имаме посебна формула што ја користиме за да го процениме потенцијалот за развој на франшизата. Украина покажа добри резултати “, нагласува Голдберг. Според проценките на Олга Насонова, украинскиот пазар во сегментот на пониски цени (средна сметка до 50 гривни; приближно 4,8 €) е заситен досега од 60-65%. „Просечната стапка на посетеност за брза храна во Европа е околу 6% од протокот на луѓе што минуваат покрај продажното место. Во Украина оваа вредност досега беше многу помала “, нагласува таа. Насонова го проценува пазарот на брза храна во Киев на 40-45 милиони долари. Мекдоналдс зафаќа околу 30% од нив. Меѓународните ланци КФЦ и Бургер Кинг исто така најавија влез во Украина.
Марија Попова, Јелена Синицатина, Богдан Кисил
Преведувач: Андреас Штајн - Зборови: 769
Дали ви се допадна статијата? Можеби треба донација да се разгледа.
Можете исто така да најдете дискусии за овој напис и други теми во Форум.