Минестрон италијански минестрон - рецепт со слика

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

подготовка

1.Исечкајте го лукот, кромидот, целерот, морковот, компирот, гравот и тиквичките на мали парчиња.

2.Загрејте го путерот и маслото во голем тенџере и испржете ја сланината 2 минути. Додадете лук и кромид, пржете 2 минути, а потоа промешајте целер, моркови и компири и пржете уште 2 минути.

3.Ставете го гравот во тенџерето и пржете го 2 минути. Промешајте тиквички и пржете уште 2 минути. Ставете го капакот и варете го зеленчукот 15 минути, мешајќи повремено.

4-ти.Додадете густин, домати, доматно пире, босилек и кора од сирење и зачинете по вкус. Оставете да зоврие, намалете ја температурата и нежно вриејте 1 час. Отстранете ја кората и отфрлете ја.

5.Ставете ги парчињата шпагети во тенџерето и варете ги 10 минути. Служете во големи, загреани чинии со супа, попрскани со рендан пармезан.

---