Митот за калориите - Теорија - Научен - Формум LowCarbForum - здраво слабеење, здраво
Оваа страница користи колачиња. Со користење на нашата веб-страница се согласувате дека поставуваме колачиња. Понатамошна информација
Црвен полжав
Теивули
Почитуван црвен полжав
Убаво што се споменува ова. Сакав да додадам нешто друго.
Се претпоставуваше дека човечкиот организам функционира како котел. Потребна му е енергија за живот, која ја снабдува преку храна. Значи, од една страна имате снабдување со енергија, од друга страна имате потрошувачка на енергија. Дебелината може да биде резултат само на нерамнотежа помеѓу внесот на енергија и потрошувачката на енергија. Ова значи дека вишокот килограми не се ништо повеќе од складирање на енергија. Ова може да значи дека или се снабдуваше премногу енергија или се трошеше премногу малку енергија.
Ако имате прекумерна тежина, тоа е или затоа што сте јаделе премногу или премалку физичка активност, или обете истовремено.
Од оваа премногу поедноставена хипотеза, која во основа содржи одредена логика, произлезе теоријата на диета со намалени калории. Бидејќи внесот на енергија може да се изрази во единици на калории, беше можно да се класифицираат сите намирници врз основа на нивната тежина и нивниот состав (KH, протеини, маснотии) според нивната содржина на калории.
Сепак, ова разгледување веќе беше со недостаток на почетокот, бидејќи потрошените калории беа изброени без да се земе предвид што всушност се случило за време на варењето.
Од ова тогаш произлегоа конвенционалните диети, што е ограничувачко бидејќи се заснова на диета ограничена со калории.
Со одредување на дневните потреби за калории кај луѓето на 2500 Kcal, диететиката даде објаснување дека врз телесната тежина може да се влијае во една или друга насока од вистинскиот внес на калории.
Значи, ако консумирате 3000 Kcal на ден, има 500 калории вишок што се складира во организмот, што би довело до зголемување на телесната тежина.
Значи, теоријата на калории вели дека треба само да јадете помалку за да изгубите тежина.
Да се верува во ова е многу наивно.
Спротивно на популарното верување, дебелиот не е нужно некој што прејадува. Во повеќето случаи, тоа е обратно. Статистичките податоци за дебелата популација го покажуваат тоа
- само 15% од дебелите луѓе прејадуваат
- 35% од дебелите луѓе јадат нормално
- 50% од дебелите луѓе јадат малку.
Во случај на професионални спортисти, исто така може да се наведе дека за постојана телесна тежина, внесот на калории може да биде помеѓу 2500 и 9000 калории, што не зависи од видот на спортот, туку од конституцијата на поединецот.
Иако медицинската литература е чудно воздржана во оваа област, објавени се голем број на студии кои покажуваат дека внесувањето калории нема никакво влијание врз тоа да биде слаб, умерено тежина или прекумерна тежина.
ВИСТИНСКО НЕМА ВРСКА НА МАТЕРИЈАЛИТЕ МЕETУ НАДГЛЕД И КАЛОРИ (Мишел Монтињак)
Можеби можеме да заштедиме дискусии за оваа заморна тема во иднина