МК Колење говеда на рекордно ниско ниво - швајцарски земјоделци

• 

Колењето говеда во Велика Британија минатата година падна на некои од најниските нивоа во последните 65 години.

Како што минатата недела објави организација за промоција на продажба на англиско говедско и јагнешко месо (EBLEX), обемот на колење на млади бикови, волови и јуници под терминот „главен добиток“ се намали за 2% во споредба со 2012 година на 1,93 милиони животни.

Помалку животни од оваа категорија не биле закачени од почетокот на статистиката во 1970 година. Веројатно колењето достигнало само ниво од 1948 година, бидејќи популацијата на говеда во кралството потонала на ова многу ниско ниво, објасниле експертите на Еблекс.

Според нив, иако минатата година биле заклани 1% повеќе јуници и 3% повеќе млади бикови, производителите доставиле 5% помалку волови во кланиците, намалувајќи го нето производството. Поради пониските тежини на колење, производството на говедско месо од „главниот добиток“ падна уште повеќе, за 4% на 657 000 т.

Не изгледаше многу подобро со постарите животни за колење, особено кравите. Со вкупно 608 000 животни, инциденцата е за 5% пониска отколку во 2012 година. И во оваа област говедата полесно се колеа. Во споредба со 2012 година, производството на говедско месо во Велика Британија затоа се намали за добри 4% на 843.500 т. Ова беше најниско ниво од 2006 година, кога на постарите животни им беше дозволено да се продаваат за исхрана на луѓето за прв пат по појавата на говеда спонгиформна енцефалопатија (БСЕ).

---