Млеко во исхраната Нацртајте вода Здрава или нездрава исхрана, храна и диети -
До денес не е научно докажано дали млекото црпи повеќе вода или не !
Тоа е различно за секоја индивидуа
Едноставно кажано, ова е поврзано со варењето/метаболизмот на млечниот шеќер (лактоза), без разлика дали се влече повеќе или помалку вода !
Кај здрави луѓе, лактозата (млечен шеќер) се разложува во тенкото црево преку ензимот лактаза во моносахариди (едноставен шеќер) глукоза (гроздов шеќер) и галактоза и целосно се апсорбира во тенкото црево. Лактозата се состои од гликоза + галактоза (градежен блок), лактазата ги одделува гликозата и лактозата на два дела. Само ова
Индивидуални градежни блокови можат да се апсорбираат во цревата; ако лактазата недостасува во цревата, лактозата не може да се апсорбира, врзува вода.
KH не складираат вода во вонклеточниот простор. КХ секогаш се чуваат во ќелијата, а исто така е и водата
Што сè уште може да помогне, каде што оние со млечни производи имаат тенденција да црпат малку вода, пробајте соја млеко.
Значи може и не се млечни производи, за секого е различно !
Мое сопствено искуство со себеси и колегите.
Понатаму, казеинот може сè повеќе да црпи вода, што ја забележувам кога јадам или оставам MQ 750 g дневно !
Едно од широко распространетите мислења во боди-билдингот е дека млечниот шеќер - тоа е лактозата - „измазнува“ или „црпи вода под кожата“. Затоа, млечните производи се избегнуваат. Во оваа статија, би сакал да ја следам судбината на лактозата проголтана со храна на патот од устата до кожата на местото на злосторството. Да видиме дали можеме да го потврдиме првичното сомневање.
Прво, тука е кригла со истрел на обвинетиот: Лактоза
Лактозата е двоен шеќер, кој се состои од 1 гликоза (декстроза) и 1 галактоза (мукозен шеќер), кои се хемиски поврзани. Технички термин за двоен шеќер: дисахарид. Еден од браќата на обвинетиот е шеќер во домаќинството, сахароза (1 гликоза плус 1 фруктоза), кој исто така е обвинет за некои кривични дела. Значи очигледно структури слични на мафијата.
Камуфлиран во млечен производ, осомничениот стигнува до тенкото црево како извор на енергија од устата преку стомакот. Таму ензимот лактаза - биолошки ножици - ја дели хемиската врска помеѓу глукозата и галактозата, така што двојниот шеќер се претвора во два единечни шеќери. Ова е апсолутен предуслов за апсорпција од цревната цевка во цревните клетки и оттаму во порталната крв, која тече директно во црниот дроб.
Гликозата или останува во црниот дроб или се ослободува од црниот дроб во циркулаторниот систем за да се стабилизира нивото на шеќер во крвта. Гликозата не црпи вода под кожата, не е сомнителна. Останува само галактозата, лигавиот шеќер, звучи толку сунѓересто. Мора да биде
биди! Но, што прави црниот дроб со галактозата: Црниот дроб воопшто не ја испушта галактозата. Во едноставен процес на хемиска конверзија, ова ја претвора галактозата во гликоза. Оваа гликоза потоа може да се чува или ослободува од црниот дроб во циркулаторниот систем за да се стабилизираат нивото на шеќер во крвта.
Гликозата е гликоза која не црпи вода ....
Што значи тоа за нашата кожа сега? Таа не гледа лактоза или галактоза, па затоа не знае ниту дека сте јаделе нешто. Како и да е, кожата гледа гликоза што ја добива цел ден.
Заради комплетност, треба да се дискутира за луѓето кои се нетолерантни на лактоза. Тука лактозата дури и не влегува во организмот. На цревата му недостасува ензимот (лактаза) кој го разложува двојниот шеќер. Сепак, овој шеќер воопшто не може да се апсорбира ако не се подели. Мора да остане во цревата. Со симптоми што ги знаете тогаш: гасови и дијареја. Тука всушност се влече вода, но во цревната цевка. Бидејќи сè што не може да се апсорбира во цревата, влече вода во него. Ниту кожата не забележува ништо.
Но, дали млечните производи сега се ослободени од сите сомнежи? Не, за жал, не сосема:
Сега погрешно осомничениот ја става вината во тоа Казеин (на
Протеин од млеко). Ако овде се приближуваме до сторителот, ќе опишам кога
на Казеин е испрашуван и истрагата е завршена.
Протеините можат да соберат вода во просторот помеѓу нив. 1g EW врзува 15mL вода (5 пати повеќе од KH!)
Таканаречените врзувачки џебови на ензими и рецептори или шуплини во хидрофобните области на протеини или мембрани обично се полни со вода. Оваа вода не само што има различни физички својства од „слободната“, туку ги исполнува и важните
Задача за стабилизирање на конформациите на протеините. Во случај на поголеми протеини, водата што се наоѓа во шуплините и меѓу домените делува како „лубрикант“ за да ги олесни движењата на доменот и конформациските транзиции.
Лично, не користев млечни производи во последните две недели и забележав дека имам помалку вода под кожата.
Огромна е разликата дали ќе јадам моето 750 гр MQ или ќе го оставам настрана. Без MQ јасно повеќе пластични, вени итн.
Тоа е тешко за партнер за обука.
Треба, можеби, да се додаде и дека нема смисла да се држи диета без млечни производи со недели, како што реков, ги правам последните 14 дена пред денот Х.
За мене лично, тоа ги носи последните допири, секако дека Прио мора прво да ја намали платата на КФ.
Тогаш нема млечни производи
Потоа исцедете
Во областа на хоби, не е важно, мојот колега вицешампион исто така прави без млечни производи во дотерување
Па сега што е правилно и погрешно ?
За мене лично, исправи без млечни производи !
Секој мора да проба и да види како тој вози подобро !
Во прилог на прашањето за млеко е нездраво
(Центар за здравство) - Треба да се пие млеко секој ден е совет што многу луѓе го следат. Сега има сè поголем доказ дека млекото не е никаде здраво како што се претпоставува генерално. Здравствените свесни луѓе сега се откажуваат од млекото и се свртуваат кон алтернативи.
Еве неколку добри причини да не користите кравјо млеко:
-
Млекото ги одржува здравите коски. Спротивното е случај. Млекото не спречува скршени коски или остеопороза. Според здравствената студија на медицинската сестра, млечните производи всушност можат да го зголемат ризикот од фрактури отколку да ги заштитат нашите коски.
Земји како оние во Африка или Азија, каде скоро и да не се консумира кравјо млеко, имаат најниска стапка на остеопороза.
Млекото не е одличен извор на калциум за кој обично се мисли, бидејќи голем дел од хранливите материи веќе не се достапни на телото поради интензивните процеси на преработка на кои млекото подлежи денес - тука спаѓа и калциумот.
Исто така, треба да се напомене дека зелените растенија како спанаќ, тахини (сусам паста) и ке k се најдобри извори на калциум.
Кравјо млеко е поврзано со развој на акни и други кожни болести во најмалку три големи студии кои беа коментирани во американскиот весник за дерматологија.
Истражувањата покажуваат дека алкохоличарите имаат 44% зголемен ризик од развој на проблеми со кожата во форма на акни.
Млечните производи можат да го зголемат ризикот од рак. Истражувањата покажаа дека поголем внес на млечни производи го зголемува ризикот од рак на простата кај мажите за помеѓу 30-50%.
Покрај тоа, пиењето млеко ги зголемува инсулинските фактори на раст од тип 1 (IGF-1) - исто така познат како соматомедин Ц. Овој фактор се смета за канцероген.
Скоро 75% од светската популација е нетолерантна на лактоза, што значи дека не е во состојба да ја вари лактозата во млечните производи.
Ним им недостасува ензимот лактаза, кој го разградува млечниот шеќер. Лактозата ферментира во цревата, со резултат дека погодените страдаат од сериозно надуеност и дијареја.
Кравјо млеко треба строго да се избегнува во случај на проблеми со цревата, проблеми со кожата, алергии и какви било воспалителни процеси во организмот.
Алтернативни предлози
- Изложете се на сонцето што е можно почесто со цел да ја оптимизирате содржината на витамин Д во организмот, бидејќи овој витамин е итно потребен за искористување на калциум.
- Ако е можно, јадете салати со зелени лисја и/или зеленчук секој ден за да ги задоволите вашите потреби за калциум.
- Заменете го кравјото млеко со растителни видови млеко, како што се соја, овес, ориз и бадемово млеко.
- Нелекуваното козјо и овчо млеко се многу полесни за употреба отколку кравјото и стануваат сè попопуларни.
- Авокадото е одлична замена за путер. Нивната кремастност и вкус го олеснуваат тоа без путер.
- Кокосовиот путер е исто така добра замена за луѓето кои сакаат да избегнуваат млечни производи. Овој путер е исто така одличен за пржење и печење, бидејќи неговите масни киселини не се менуваат дури и при високи температури.