Модар патлиџан од рерна ›Диета со малку хидрати

Информации за диети со малку јаглени хидрати и ниски хидрати

Модар патлиџан од рерна

диета

Состојки за 2 лица:

  • 1 голема модар патлиџан (приближно 250 гр.)
  • ½ конзерва домати на коцки (може)
  • 1 чешне лук
  • 1 мал кромид
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 70g сирење по ваш избор (на пр. Грана Падано)
  • Сол, бибер, билки (италијанските билки одат добро)

Подготовка:

Прво измијте ја модри патлиџаните и исечете ги на парчиња дебели околу 2 см. Парчињата зачинете ги со сол, бибер и билки по ваш избор и ставете ги на плех обложен со хартија за печење.

Исецкајте го кромидот и соте во маслиново масло заедно со лукот во тава. Кога кромидот е про transирен, додадете ги конзервираните домати и оставете ги на кратко да зовријат. Исто така зачинете го сосот од домати со сол, бибер и билки.

Дистрибуирајте го сосот од домати рамномерно на модар патлиџан и посипете го со сирењето.

Потоа печете ги талерите во загреана рерна на 180 степени. Кога сирењето малку се стемни, талерите треба да бидат добри (околу 10 минути).

Рецептот е одличен и како гарнир за скара. Едноставно ставете ги талентите на топла скара и скара неколку минути.

Нутриционистички вредности за една личност:

  • Енергија 1053,5 KJ/251,5 Kcal
  • Маснотии: 15гр
  • Јаглехидрати: 9гр
    • од кои шеќер: 6гр
  • Диететски влакна: 6гр
  • Протеин: 13гр