Мурил Agaricus blazei (ABM) - лекување за јадење; Медицинска печурка

Звучи исклучително егзотично, но всушност е „само“ едно Габа: Agaricus blazei murill, кратко ABM наречен. Пред околу 40 години, јапонски истражувачи подетално ја погледнаа печурката за јадење и ја испитаа научно. Резултатот е зачудувачки: Аурикус блазеи мурилот сега е официјално одобрен како антиканцероген агенс во Јапонија, САД и Бразил. Свеста се зголемува и во Европа, бидејќи се повеќе и повеќе свесни за здравјето се борат со ефектите на лековитите печурки. За што се работи?

Агарикус Блажеи Марил (АБМ)

Се претставува: Agaricus blazei murill

Agaricus blazei murill е а Печурка за јадење од дождовните шуми на Бразил. Локалното население го почитувало како „Божја печурка“ затоа што веќе било негово меѓу домородците ефект на промовирање на здравјето беше познат. Во областите каде печурката редовно се наоѓаше на менито, очекуваниот животен век беше доста висок, а ракот беше скоро непознат. Ова доведе науката да ја земе габата и да ја проучи во длабочина. Ајде да го запознаеме.

Малку ботаника

Ботанички, АБМ припаѓа на семејството на роднини од печурки (Agaricaceae) и на кои сме многу запознаени Род на печурки (Агарикус). И тој изгледа слично со неговото типична форма на печурка, капи од светло до темно кафеава боја и спори од чоколадо-кафеава боја. Агарикус блазеи му го должи својот дел од името „мурил“ на својот претпоставен откривач Вилијам Мурил, кој ја опиша печурката во публикација во 1947 година.

Само подоцна беше откриено дека оваа габа е веќе опишана многу порано, имено во 1893 година, како Agaricus subrufescens. Значи, ова е научно точното име. Сепак, АБМ сè уште е познат како Agaricus blazei murill. Точното германско име е Парче бразилски бадем. Печурки од сонце, животна печурка, Agaricus brasiliensis, Agaricus muscarius, бразилска бадемова печурка, Himematsutake или Cogumelo de Deus се вообичаени имиња.

Услови за размножување

Три фази го одредуваат одгледувањето на печурка од бадем. Фаза 1, раст на мицелиум, има потреба од влажност од 90-100% и температури помеѓу 21-27 ° С. Воздухот на просторијата мора да се менува на секој час. Фаза 2 е почеток на плодни, температурата и влажноста се пониски, промената на воздухот во просторијата се одвива до седум пати на час. Овошјето и бербата, фаза 3, повторно се карактеризира со високи температури, но ниска влажност. Условите за осветлување, исто така, мора да бидат прилагодени на одделните фази. Сè заедно трае до 110 дена. Значи, тоа е макотрпен и мачен процес за создавање на оптимални услови за раст на оваа вредна печурка. Нејзините неверојатни активни состојки го оправдуваат напорот.

Состојки и активни состојки

Состојките на лековитата печурка главно се опишани во врска со ефектите поврзани со здравјето. Бидејќи печурката не е достапна свежа тука, информациите се однесуваат на сувата материја. Да ги разгледаме подетално вредностите.
АБМ поседува еден Нутритивна вредност од 362 килокалории на 100 грама.Содржината на протеини е импресивна 35 грама, што го прави АБМ една од најбогатите протеини одгледувани печурки за јадење. Исто така, извонредната содржина на шеќер и влакна е 21 грам на 100 грама. Јаглехидратите додаваат до 47,7 грама. АБМ има малку, но висококвалитетни маснотии, како што е полинезаситената линолеинска киселина.
Но, она што го прави мурилот на Agaricus blazei толку посебен е неговиот Витални супстанции. Вклучени се Витамини Биотин, ергостерол или ергостерол (претходник на витамин Д2), фолна киселина, ниацин, пантотенска киселина, рибофлавин и тиамин, како и Минерали Ironелезо, калиум, калциум, бакар, магнезиум, селен и цинк. Исто така, постојат важни аминокиселини и полисахариди.
Сè заедно ја претвора малата печурка во една вистинска централа кога станува збор за здравјето.

Здравствени области за примена на лековита печурка АБМ

Агарикус блазеи не е само печурка за јадење. Познато е и како Печурка од витално значење или медицинска печурка. Двата поима значат иста работа и се користат синонимно. АБМ станува лековита печурка пред се преку две состојки: Тоа Полисахарид бета-глукан, соединение на шеќер, и тоа Микостерол ергостерол. Микостеролите извршуваат функции слични на оние на холестерол во човечкиот или животинскиот организам. Тие се од суштинско значење и се наоѓаат во клеточните мембрани на габите. Ако подготвите прашок од печурката, се развиваат ефекти кои се користат за таканаречена микотерапија.

Што е микотерапија?

Микотерапија е употреба на такви печурки за здравје кои се класифицирани како лековити печурки. Името потекнува од грчки „mykes“ = печурка, Значи, микотерапијата е габичен лек. (1) Лекувањето со печурки има долга традиција во традиционалната кинеска медицина (TCM) и во јапонската медицина за кампо. Значи, главно се познаваат кинески и азиски лековити печурки. Но, исто така, во Европа печурките се користеле за одржување на здравјето пред повеќе векови. Скоро секоја стара билни книги содржи и поглавје за лековитата моќ на печурките. Во меѓувреме, цели книги се посветени на оваа тема за да објаснат кои лековити печурки можат да се користат за кои поплаки. (2) Особено ефикасна медицинска печурка е Agaricus blazei.

Екстракт од мурил Agaricus blazei против рак

Се чини дека е докажано: АБМ има инхибиторен ефект врз туморите преку имунолошкиот систем. Сопствените фагоцити на телото (макрофаги) и Т-клетките (Т-лимфоцити) се значително зголемени. Т-клетките ги следат промените (мутациите) на клетките во телото и исто така внимаваат на можни вирусни инфекции. Покрај тоа, провитаминот егостерол спречува формирање на ново туморско ткиво, кое може да спречи формирање на метастази. (3) Во студиите - многу од нив студии врз животни - инхибиторен ефект е докажан кај разни видови на рак. АБМ се користи и во хемотерапија и терапија со зрачење, бидејќи може значително да ги намали несаканите ефекти. Придружната слабост и замор се намалуваат.

Понатамошни области на апликација за АБМ

Поради огромните ефекти врз имунитетниот систем, како и докажаното антиинфламаторни, антиалергиски, антидијабетични и антивирусни ефекти АБМ е исто така можно тајно оружје против дијабетес мелитус тип 2, автоимуни болести како што се алергии или ревматизам, кожни болести како псоријаза, болести на зглобовите како артритис, хепатитис Ц, како средство против стареење и многу повеќе.
За многу од овие области на примена, постојат индикации кои се потврдени со научни студии. Националната медицинска библиотека и Центарот за истражување на печурки во Австрија имаат бројни научни трудови и извештаи за истражување на оваа тема. (4)

Прашок или екстракт: што има смисла?

Свежата печурка е секако здрава храна, но се користи во микотерапија Сув екстракт работел За да го направите ова, целото плодно тело на печурката прво се чисти, потоа се подложува на нежен процес на сушење (температура околу 60 ° C) и на крај строга контрола на квалитетот. Ова е проследено со понатамошна обработка во прав или екстракт.
На прав е ситно мелената сува печурка. Активните состојки содржани одговараат на оние во свежата печурка. Опсегот на активни состојки е широк, па токму затоа ABM во прав претежно за општа здравствена превенција се користи.
Агарикот екстракт се создава со извлекување на растворливи компоненти од телото на печурката со употреба на вода или алкохол. Тогаш сè повторно испарува, а она што останува е концентрат кој главно содржи полисахариди. Концентрацијата на активната состојка може да биде до 20 пати поголема од онаа во прав. Со тоа, А. насочен ефект, за имунолошкиот систем. Ова е причината зошто екстрактот се претпочита на прав за постојните болести.

Бадемовата печурка во кујната

Бразилското парче бадем се смета за гурманска печурка во кујната. Интензивно мириса и има вкус на бадеми, па оттука и неговото германско име. Бидејќи оксидира брзо во воздухот и во водата и потемнува на местата на притисок, често се бере со ракавици и се обработува брзо. Има добра конзистентност кога се консумира и честопати се нарекува „месна печурка“ во својата татковина. Тешко е да се добие свеж тука. Бидејќи 12 килограми свежи печурки произведуваат само 1 килограм суви печурки, АБМ е прилично скап.

Agaricus blazei murill има несакани ефекти?

Купете мурил од Agaricus blazei

Лековитата печурка може да се купи во скоро сите аптеки и продавници за лекови, како и на Интернет. Тоа е на негенетски модифицирани органски добра за да бидете сигурни дека целото тело на печурката е обработено. Прашокот може да го купите лабав, компресиран во таблети или во капсули: ова не го менува ефектот и се должи на индивидуален избор. Наведената доза е 1-2 грама на ден. Ефикасниот екстракт обично се наоѓа во капсули, активните состојки се стандардизирани и дозата е наведена на препаратот.

Заклучок

Извори/литература

(1) Погледнете исто така: http://www.mykotherapien.com/index.asp
(2) Бјанки, проф. Д-р. Иво: Современа микотерапија. Употребата на печурки во медицината. Alpha One AG. 2009 година
Берг, Беате: Аптека на лековити печурки. Натура Вива. 2015 година
- и многу повеќе
(3) Кобајаши, Х. и сор.: Сузбивање на ефектите од дневно орално додавање на бета-глукан извлечено од Agaricus blazei Murill врз спонтаната и перитонеалната дисеминирана метастаза во моделот на глушец. 2005 година
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15883813
(4) https://www.nlm.nih.gov/
http://mrca-science.org/index.php/de/agaricus-blazei-murrill

agaricus-blazei-murrill: Извор на слика: 123rf Pauliene Wessel