На диета сте. Научете да готвите повторно! CSID Што се случува докторе
Готвењето е една од главните дневни активности, бидејќи вклучува храна, без која не можеме да живееме. Ако веќе знаете да готвите, проверете дали сте го направиле правилно.
И, ако сеуште не ја совладате оваа „уметност“, следниве совети ќе паднат на глувите уши!
Добрите професионалци користат квалитетни алатки во кујната, и оние кои сакаат да изгубат тежина ... истото.
Дури и ако сте пораснале во традиција да готвите со масло наместо да испарувате зеленчук, ќе треба да исправите некои нездрави навики во исхраната и за вашата фигура и за вашето здравје.
Какви апарати да изберете?
Таа е идеална за готвење месо и давање златен и крцкав изглед. Моделите на скара се претпочитаат за печење и кафеава боја. Ако изберете голем шпорет, пожелно е да имате доволно енергија за брзо загревање; во спротивно готвењето ќе трае подолго.
Неопходен за брзање жени, има разумни цени; постојат модели со или без скара. Можете да го користите за загревање и одмрзнување на садовите подготвени од вас или купени како такви, без да додадете маснотии (масло, путер).
Идеално за готвење месо, риба, јајца, но и тестенини, ориз и мешунки, или за крчкање на мали количини храна.
Тоа е местото на кое одиме кога треба да ги „кршиме“ законите на диетата. Затоа, пожелно е за време на периодот кога сакате да изгубите тежина да направите општо чистење во фрижидер, со „методот на празнење“. Дајте му на некој друг сè што не е погодно за програмата за слабеење: концентрирано и засладено млеко, путер, сирење, шлаг, колбаси, чоколади, слатки креми, безалкохолни пијалоци итн. Заменете ги овие „искушенија“ со зеленчук, свежо сирење со 0 или 10% маснотии, обезмастено или природни јогурти, обезмастено млеко, варени јајца итн.
замрзнувач
Таа ќе биде соучесник во вашата програма за слабеење! Без разлика дали станува збор само за оддел за фрижидер или за апарат, треба и тука да направите „општо чистење“. Ослободете се од полу-варени хамбургери, замрзната пица, риба крокети или сладолед и заменете ги со диететски препарати, кои може да ги замрзнете откако ќе ги зготвите на здрав начин.!
Како да се даде волумен на храна без калории!
Тие даваат вкус на малку невкусни јадења и го истакнуваат оној на сочните јадења. Во диета, сосовите треба да бидат лесни, но не да исчезнат.
Vinegretele
Сосови од винегрет се богати со липиди, бидејќи обично мешаат една лажица оцет со три лажици масло. Но, ако знаеме дека секој грам маснотии, без оглед на нивното потекло, обезбедува 9 калории, сфаќаме дека обична чинија со зеленчук може да се претвори во вистинска калориска бомба!
За да не се откажете од сосот, делумно заменете го маслото со:
- Свежо сирење или 0 или 10% маснотии)
- Соја сос
- Обезмастено млеко
- Сенф
- Супа од зеленчук
- Сок од лимон
Сосови од свежо сирење
Тие се идеални да го придружуваат суровиот зеленчук: краставици или рендан морков, на пример. Само ставете го сирењето на ренде и додадете црвен кромид, сецкан магдонос, лук, бибер и малку сол.
Испарувајте при готвење; затоа, може да подготвите топли сосови со чаша вино или капка виски. Калориите испаруваат, но аромата останува.
Обезмастено млеко
Помалку невкусно од супата, и дава на храната одредена мазност. Користете го во врели сосови за да ја замените кремата откако ќе растворите малку зеамил или гуар гума за џвакање.
Соја сос
Дава егзотичен вкус на месото и зеленчукот. Нискокалорично, може да се користи во топли или ладни јадења.
Зачини и зачини:
Можете да ги користите и злоупотребувате затоа што тие даваат личност на фае храна и генерално имаат исклучително ниска калорична содржина:
- Копра се користи за ароматизација на ладни сосови и риба
- Циметот традиционално се користи во компот од јаболка и кускус
- Кари, мешавина од зачини, совршено придружува пилешко и говедско месо
- Кимот е познат по тоа што го олеснува варењето на храната
- Ловорот е идеален за риби и саламура
- Магдоносот е богат со витамини А и Ц и железо
- Мајчината душица е идеална за јадења од риба и стекови на скара, но и за сушен зеленчук
Извор: „Сакам да ослабам и да не добивам тежина“, Клер Пинсон