На глобално ниво, дебелината го надминува гладот
Планетата е населена со се повеќе дебели и нездрави луѓе. Ова е заклучокот од студијата спроведена од специјалисти од Империјал колеџ во Лондон, која покажува дека вкупниот број на дебели лица се зголемил многу, на 641 милиони во 2014 година (т.е. 13% од возрасната популација во светот), во споредба со 105 милиони снимени во 1975 година. Едноставна споредба на податоците објавени од медицинското списание „Лансет“ доведува до повеќе од алармантен заклучок: бројот на дебели луѓе се зголеми за шест пати во последните четири децении. „За 40 години, ние се преселивме од свет каде губењето на тежината беше двојно поголемо од дебелината, во свет каде што дебелите луѓе се побројни од луѓето со недоволна тежина“, рече координаторот на студијата.
Алармантни податоци за оние кои го ценат животот
Студијата ги разгледа промените во индексот на телесна маса кај скоро 20 милиони возрасни лица во 186 земји. Податоците беа собрани помеѓу 1975 и 2014 година. За време на анализираниот период, преваленцата на дебелина се зголеми тројно, од 3,2% на 10,8% кај мажите и двојно се зголеми кај жените, достигнувајќи од 6,4% на 14, 9% Оваа експлозија на дебелина е поврзана, според студијата, особено со исхраната на индустриски производи и диетата со калории.
Студијата посочува дека ако продолжат сегашните трендови, една петтина од возрасните ширум светот ќе бидат дебели до 2025 година, пренесува Блумберг. Како резултат на тоа, Светската здравствена организација ќе ја пропушти целта да го запре зголемувањето на стапката на дебелина во следната деценија, а шансите за успех на студијата да бидат „скоро нула“. Промената на сегашниот тренд „ќе бара монументална акција“, рече Бојд Свинбурн, професор по нутриционизам на Универзитетот во Окланд.
Координаторот на студијата, професорот Маџид Еззат, изјави за Би-Би-Си дека „се соочуваме со тешка епидемија на дебелина“, што е донекаде објаснето со оглед на тоа дека „беше многу лесно, бидејќи некои земји излегоа од сиромаштија, да се консумираат многу нездрави калории ”. Оттука произлегуваат низа последици со кои е крајно тешко да се управуваат во не толку далечна иднина. „Трошоците за зголемување на преваленцата на дебелина ќе бидат зачудувачки“, рече Бил Диц, директор на Глобалниот центар за велнес на Универзитетот Georgeорџ Вашингтон. Тој се повикува на зголемување на трошоците за здравствена заштита во контекст на „претстојното цунами од дијабетес“.
Голема толпа на подиумот
Само во САД има скоро 42 милиони дебели мажи (во 1975 година имаше само 4 милиони) и 46,1 милиони дебели жени. До 2025 година, 43% од американските жени и 45% од американските мажи ќе бидат дебели. Ако Американците не биле изненадување на овој ранг веќе подолго време, наместо тоа, ситуацијата во Кина може да се оцени барем како неочекувана. Во 1975 година, Кина беше рангирана на 60-то и 41-то место, соодветно, во однос на процентот на мажи и жени кои страдаат од дебелина, соодветно. Студијата покажува дека во 2014 година Кина е на второ место според инциденцата на дебелина, коментира Си-Ен-Ен. Ниту европскиот континент не е многу подобар. „Европа ќе се соочи со огромна криза“, предупреди СЗО уште минатата година, велејќи дека веќе се подготвува за „епидемија“.
Парадоксот на оваа ситуација е дека и богатите и сиромашните се погодени од храна. „Некои немаат доволно за јадење, а други немаат здрава храна за јадење“, рече Маџид Еззат. Така, проблемот со храната "станува манифестација на истиот проблем".
Што да се прави?
Во една статија објавена во „ofурнал оф американски медицински“, Дејвид С. Лудвиг, специјалист за дебелина на Медицинскиот факултет Харвард, тврди дека денешното општество не само што се соочува со проблем поврзан со исхраната, туку и со лошата перцепција за тоа. Следствено, дебелината нема да биде запрена со идејата дека „сите калории се исти“ и дека слабеењето едноставно ќе резултира од јадење помалку и поактивен живот, вели експертот, цитиран од Лос Анџелес Времиња. Ниту, пак, пораката „согорени калории еднаква на согоруваните калории“ не е многу ефикасна во одржувањето на енергетскиот баланс. Наместо тоа, би било потребно да се обезбеди еден вид советување за луѓе погодени од дебелина што ги надминува вообичаените, но неефикасни барања за промена на исхраната. Во оваа смисла, можеби не е препорачливо да се користи терминот диета (што има повеќе рестриктивни конотации), но начинот на живот.