На Светскиот ден против отпад од храна, неколку романски компании ја формираа Федерацијата
Лидл, мрежата на банки за храна во Романија и нејзините други партнери ја формираа Федерацијата на банки за храна во Романија - ФБАР, по повод Светскиот ден против отпадот од храна, што го привлекува вниманието на населението кон прашањето на отпадот од храна, и ги повикува другите приватни актери да да се придружи.
Од основањето на првата ваква банка, во 2016 година во Букурешт, и до сега, Лидл инвестираше над два милиони леи за отворање и работење на мрежата на банки за храна во Романија. Покрај тоа, компанијата постојано развива иницијативи за обезбедување дополнителна поддршка на Банките за храна, преку активности како што се колекции на храна од клиенти направени за време на празниците.
„Нашата деловна активност е во голема мера околу храната. Имаме над 275 продавници, лоцирани во сите окрузи на земјата, што значи дека секој ден, ставаме во оптек значителна количина на прехранбени производи низ целиот синџир на снабдување и до крајниот потрошувач. Затоа, свесни сме дека е наша должност да заземеме цврст став против отпадот од храна, преку конкретни активности, како на ниво на наше работење, така и преку релевантни партнерства со граѓанското општество. Ние сме партнери на мрежата на банки за храна од основањето на првата банка, а резултатите запишани досега од оваа програма докажуваат дека тоа е ефикасно решение, со визија, за проблемот со отпад од храна во Романија “, рече Кристина Хангану, директор за комуникација и ООП Лидл Романија.
Борба против отпадот од храна со помош на партнерот Лидл - повик на заедничко вклучување
Од 2016 година и до сега, Lidl донираше приближно 170 тони прехранбени производи што им се пренесени на луѓето во тешкотии, корисници на организацијата.
За поддршка на мрежата на Банката за храна во текот на целата година, особено за време на најголема потреба во загрозените заедници, Лидл спроведе голем број дополнителни активности за собирање и донации на производи.
На пример, минатата година, за време на зимските празници, за 2 недели, во 12 продавници во земјата, Лидл иницираше колекција храна. Така, со помош на своите клиенти, Лидл Романија собра 16,7 тони храна, која понатаму беше дистрибуирана до приближно 7.000 корисници на мрежата на Банки за храна.
Во исто време, оваа година, по повод Велигденските празници, компанијата донираше над 2.500 пакети храна и производи за хигиена, во вкупна вредност од 120.000 леи, за ранливи лица.
Помеѓу јануари и август 2020 година, активноста на Банките за храна во Романија беше поинтензивна од минатата година. Со напор и посветеност, собрани се повеќе од 1.600 тони храна на национално ниво, дури и во новиот контекст на пандемијата КОВИД-19.
Покрај тоа, на почетокот на пандемијата, помеѓу март и април 2020 година, Лидл ја поддржа организацијата донирајќи над 4 тони храна, што достигна до луѓето во тешкотии. Дури и ако ризиците од пандемијата не поминале, тимовите на Банката за храна сè уште се обидуваат да се борат против отпадот од храна и да бидат со обесправените луѓе на кои им е потребна поддршка сега повеќе од кога било.
Кои се банките за храна?
Банките за храна се непрофитни организации кои собираат и дистрибуираат до партнерските невладини организации производи што ги донираат производителите, увозниците, дистрибутерите или трговците на мало. Претпоставената цел на банките е прехранбените и непрехранбените производи да се сметаат за вишок, во кои се вложени материјални ресурси и работна сила, за да не се дојде до загуби или отпад, туку да се трошат од оние што имаат потешкотии и кои немаат моќ да
купување.
Оваа категорија на вишок ги вклучува производите:
кои имаат грешки во пакувањето, обележувањето и пондерирањето;
што произлегува од завршените промотивни активности;
кои се трошат само во одреден период од годината;
останување по промената на стратегијата за маркетинг;
се наоѓа во близина на датумот на достасување;
други производи што на сопствениците повеќе не им требаат од разни причини, но се добри за потрошувачка/употреба.
Надвор од собирање, сортирање и прераспределба на добиените производи, тимовите на банките се обидуваат да идентификуваат нови можности за соработка, како да обезбедат разновидни собрани производи (да им обезбедат на корисниците храна за да обезбедат урамнотежена исхрана) и да промовираат идејата за донирање на вишокот.
„Секојдневно се соочуваме со логистички предизвици, финансирање или организирање оптимална дистрибуција на производи, но аспектите што ги вклучува нашата активност нè мотивираат да продолжиме: и заштитата на животната средина и поддршката при транзиција кон циркуларна економија, соодветно одржливо опкружување и аспектот обесправените лица добиваат помош во храна, но и дополнителна шанса за социјална интеграција. Позитивно влијание има и врз приватниот сектор, бидејќи компаниите донатори ги намалуваат од една страна трошоците за уништување храна што достигнува зрелост и од друга страна можат да имаат корист од одредени даночни олеснувања согласно законот бр. 227/2015 и Фискалниот законик, во зависност од режимот на пренос на храна: донација или спонзорство “, рече Габриел Сеску, претседател на Федерацијата на банки за храна во Романија.
Првата банка за храна е основана во Букурешт, во 2016 година. Таа е исто така прва организација во Романија што работи според принципите на ФЕБА - Европската федерација на банки за храна, а од 2019 година, по период на следење и обука, е поврзан проект до ФЕБА. Банка пентру Алименте Букурешти беше следена од други четири такви организации во градовите: Клуж, Роман, Брашов и Орадеа.
На почетокот на оваа година, петте банки се приклучија на неформална мрежа на Банки за храна за да се поддржуваат едни со други во бизнисот и да разменуваат производи кога има поголеми залихи во даден регион, со што се подготвуваат формирање на национална федерација. Покрај тоа, на почетокот на септември 2020 година, петте функционални регионални банки ги поставија темелите на Федерацијата на банки за храна во Романија - ФБАР.
„Ние би биле воодушевени од оваа Федерација што побрзо да стане полноправна членка на ФЕБА. Во иднина, сакаме активноста да се прошири и да имаме регионална банка во секој евро-регион, која потоа ќе се приклучи на оваа национална структура “, додаде Габриел Сеску.
Во последниве години, активноста на Банката за храна во Букурешт и, следствено, на другите регионални банки во земјата постојано беше поддржана од група компании: Лидл Романија, Метро Романија, Кауфланд Романија, ПЕНИ, ЧЕП Романија, Келог, ИВА, Унилевер, Нестле, Данон, Хајди Чоколат, Тимбарк, Орбико Романија, Албалакт, Ковалакт, ЛаДорна, Рарчул итн. кој разбрал повеќе да се вклучи во борбата против отпадот од храна.